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Recent blog posts

The carpenter bee: a remarkable and very special bee
Honeys 2152
The carpenter bee is a breed of bee you've probably seen in the fields. Far less ordinary than yellow or orange bees, they are distinguished by their own...
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Focus on the black bee (Apis mellifera mellifera)
Honeys 3043
While there are over 20,000 species of bee listed, one of them is slightly more common. Although in need of protection, the black bee is the most common...
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The benefits of Manuka honey
Honeys 1091
Today we're talking about a honey that's becoming increasingly sought-after for its countless benefits: Manuka honey. If you haven't heard of it yet, you...
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An overview of the Asian hornet
Honeys 1376
As soon as the first fine days arrive, the first rays of sunshine, the mild temperatures are clearly appreciated by most of mankind. But that's not the case...
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The oven makrout recipe: much healthier and tastier
Honeys 1446
Everyone loves makrout. It's one of France's favorite sweets when they visit Oriental tea rooms. An elaborate culinary fantasy, the makrout recipe has been...
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The Tamina recipe
Honeys 1270
Have you ever heard of the Tamina recipe? Every household in eastern Algeria is familiar with this delicious traditional sweet dish. It's eaten on special...
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The benefits of jujube
Honeys 2872
Jujube is known as the fruit of the jujube tree. This tree, originally from China, is widespread in North Africa and the South of France. This fruit can be...
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Focus on the wasp's nest
Honeys 1745
The best thing to do when faced with a wasp nest is to call in a pest control expert, who will be trained and qualified for this type of intervention. He or...
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