Aujourd'hui nous vous parlons d'un miel de plus en plus recherché pour ces innombrables bienfaits : le miel de Manuka. Si vous n'en avez pas encore entendu parler, à coups sûrs une fois essayé vous ne pourrez plus vous en passer. Mise en lumière de ce somptueux miel de plus en plus populaire !

La petite histoire du miel de Manuka

Pour savoir d'où vient ce petit trésor de la nature, il faut remonter quelques peu dans le temps. En effet, on parle d'une période d'il y a environ 1000 ans. A l'époque où les Maoris débarque après un long et difficile voyage, sur le territoire de la Nouvelle Zélande.

À leur arrivée, les Maoris certes s'installent mais surtout, découvrent cette nature, encore préservée, et les mille et une plantes qu'elle offre généreusement. Ainsi, après maintes recherches et études, notamment médicinales, certaines de leurs trouvailles se révèlent de vrais trésors avec un très haut potentiel curatif.

Ils s'arrêtent notamment sur un arbuste qui se distingue par ces feuilles fortes odorantes, et aux fleurs blanches et roses intensément parfumées. Et celui-ci n'est autre que Le Manuka, aussi appelé le Kahikatea.

Qu'est-ce le Manuka précisément ?

Cet arbrisseau est de la famille des Myrtacées. Autrement dit, il fait partie des plantes dicotylédones de l'ordre des Myrtales, dont font, notamment partie l'eucalyptus, le myrte ou encore le clou de girofle. Ainsi que le piment de la Jamaïque et aussi la goyave. Le Manuka pousse à l’état sauvage. Et donc sur les terres vierges de Nouvelle Zélande.

En outre, l'arbuste se développe dans des conditions climatiques assez difficiles. Sa fleuraison est assez courte puisqu'elle dure environ 6 semaines. Ainsi cela ne laisse que peu de temps aux abeilles pour travailler d'arrache-pied et ainsi prélever le précieux pollen, si prisé pour en extraire tous les bienfaits.

Les merveilleuses vertus du Manuka

L'arbuste Manuka en lui-même est un condensé de vertus thérapeutiques. En effet, les Maoris l'ont bien compris. Ainsi ils utilisent notamment les feuilles et les écorces pour soigner la fièvre ou encore les problèmes urinaires. Mais aussi les bronchites et les problèmes asthmatiques.

De même, les feuilles de Manuka appliquées sur la peau, permettent de cicatriser et de soulager des problèmes comme l’eczéma, les mycoses, ou encore les irritations chroniques. Enfin, on découvre également qu'en mâchant les jeunes pousses, cela permet de lutter contre la dysenterie.

Et pour fini, en infusions, les feuilles de Manuka aident à combattre les rhumatismes. Forcément, ce n'est pas étonnant qu'on retrouve une liste extraordinaire de nombreux bienfaits dans le précieux miel de Manuka.

Les splendides bienfaits que l'on retrouve dans le Miel de Manuka

La popularité du miel de manuka est très amplement justifiée. En effet, il est très recherché car il a, de fait, un nombre impressionnant de bienfaits pour la santé. On lui retient notamment les propriétés suivantes :

Aider à soulager et guérir les blessures
Il favorise la cicatrisation
Le miel de Manuka soulage des troubles gastro-intestinaux
Il stimule fortement l'immunité
Ce nectar va également prévenir des infections respiratoires
Il est utile aussi pour la santé bucco-dentaire
Son action hydratante naturelle, par conservation de l’eau à la surface de la peau, va ainsi nourrir, adoucir et assouplir l'épiderme.
Il contribue à favoriser l'endormissement et la qualité du sommeil.
Enfin, il lutte contre les maladies de la peau tel que l'eczéma ou encore l'acné.

Sa liste de bienfaits est extrêmement riche au point que le miel de Manuka se montre là ou on ne l'aura pas attendu. En cosmétique il est de plus en plus répandu.

Le miel de Manula la "rolls royce" des miels en cosmétique

Eh oui il fait sensation dans bien des domaines. Et ici c'est dans le soin corporelle que le miel de Manuka répond à l'appel. Et c'est en partie dû à sa composition. En effet, il est riche en vitamines, en enzymes et encore plus en antioxydants. En outre, il neutralise les radicaux libres et aide à réduire les signes visibles de l’âge. Autant dire que c'était une évidence de le retrouver dans les produits de beauté.

S'ajoutent ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires qui sont indispensables pour aider à soigner les imperfections cutanées. Mais il saura aussi unifier votre teint et soulager les peaux rouges et irritées. Et comme nous l'avons dit plus haut il sera un précieux allié, pour lutter contre d’autres problèmes cutanés comme notamment les peaux surjettent à l'acné.

Mais quel est le secret du miel de Manuka pour être aussi incroyable ?

Eh bien sachez que toutes les propriétés antibactériennes extraordinaires du miel de manuka sont en grande partie dû à sa haute concentration en méthylglyoxal. Ainsi qu'à sa forte teneur en peroxyde d’hydrogène. Autrement dit, pour être plus clairs, et sans entrer dans trop de détails techniques, plus ces chiffres sont élevés, plus les propriétés antibactériennes le sont également.

Le miel de Manuka tient plusieurs labels dont le Unique Manuka Factor (UMF) et son équivalent français, Indice d’Activité Microbienne (IAA), qui témoignent tant, de sa très grande efficacité, que de sa puissante qualité. Ce précieux nectar est magnifique sous toutes les coutures, jusqu'à notamment sa robe unique et son gout exquis.

On finit avec Le miel de Manuka et son gout unique

Ce nectar tout droit venu de Nouvelle Zélande, se présente avec ses nombreuses qualités. Et d'ailleurs il faut noter, que son importation se ressent inéluctablement au niveau de son prix sur le marché. Mais, notez quand même, que vous paierez pour ses propriétés mais aussi pour son gout raffiné.

Son goût sera différent des miels dont nous avons un peu plus l'habitude de trouver, notamment le fidèle miel de Thym ou l'indispensable miel de Jujubier. En effet, il se présentera en bouche avec ses notes douces et subtiles d’eucalyptus. Sa texture et sa saveur s'affichent comme particulièrement crémeuses.

C'est d'ailleurs aussi pour cela que les gourmets ne peuvent que l'apprécier. Sa robe opaque et orangée vous laissera aussi en bouche un léger et délicat souvenir caramélisé.

En conclusion, le miel de manuka est un vrai présent de qualité, aussi bien pour vos papilles que pour votre santé.

Miel de Manuka