Heute möchten wir Ihnen von einem Honig erzählen, der wegen seiner unzähligen Vorteile immer begehrter wird: Manuka-Honig . Wenn Sie noch nicht von ihm gehört haben, werden Sie ihn nach dem Probieren sicher nicht mehr missen wollen. Wir beleuchten diesen prächtigen Honig, der immer beliebter wird!

Die Geschichte des Manuka-Honigs

Um zu erfahren, woher dieser kleine Schatz der Natur stammt, müssen wir ein wenig in der Zeit zurückgehen. Die Rede ist nämlich von einer Zeit vor etwa 1000 Jahren. Damals landeten die Maori nach einer langen und beschwerlichen Reise auf dem Gebiet Neuseelands.

Bei ihrer Ankunft ließen sich die Maori zwar nieder, entdeckten aber vor allem die noch unberührte Natur und die tausendundeine Pflanze, die sie großzügig anbot. Nach zahlreichen Recherchen und Studien, insbesondere zu medizinischen Themen, erwiesen sich einige ihrer Funde als wahre Schätze mit einem sehr hohen Heilungspotenzial.

Sie stoßen dabei auf einen Strauch, der sich durch seine stark duftenden Blätter und seine intensiv duftenden weißen und rosafarbenen Blüten auszeichnet. Und das ist kein anderer als Manuka, auch Kahikatea genannt.

Was genau ist Manuka?

Dieser Strauch gehört zur Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Mit anderen Worten: Er gehört zu den zweikeimblättrigen Pflanzen der Ordnung Myrtales, zu der unter anderem Eukalyptus, Myrte und Gewürznelke gehören. Auch die Jamaika-Paprika und die Guave gehören dazu. Manuka wächst in der Wildnis. Und damit auf den unberührten Landstrichen Neuseelands.

Außerdem gedeiht der Strauch unter recht schwierigen klimatischen Bedingungen. Seine Blütezeit ist recht kurz, da sie etwa 6 Wochen dauert. Das bedeutet, dass die Bienen nur wenig Zeit haben, um den wertvollen Pollen zu sammeln, der so begehrt ist, um alle Vorteile der Pflanze zu nutzen.

Die wunderbaren Eigenschaften von Manuka

Der Manuka-Strauch selbst ist eine Ansammlung von Heilkräften. Das haben auch die Maori erkannt. So verwenden sie insbesondere die Blätter und die Rinde, um Fieber oder auch Harnwegsprobleme zu behandeln. Aber auch Bronchitis und asthmatische Beschwerden werden behandelt.

Auch die Manuka-Blätter, die auf die Haut aufgetragen werden, helfen bei der Heilung und Linderung von Problemen wie Ekzemen, Pilzinfektionen oder chronischen Reizungen. Schließlich findet man auch heraus, dass das Kauen der jungen Triebe gegen Ruhr hilft.

Und schließlich helfen Manuka-Blätter als Tee bei der Bekämpfung von Rheuma. Es ist also nicht verwunderlich, dass der wertvolle Manuka-Honig eine ganze Reihe von Vorteilen bietet.

Die herrlichen Vorteile von Manuka-Honig

Die Beliebtheit von Manuka-Honig ist mehr als gerechtfertigt. Er ist sehr begehrt, da er eine beeindruckende Anzahl an gesundheitlichen Vorteilen aufweist. Er hat unter anderem folgende Eigenschaften:

Hilft bei der Linderung und Heilung von Wunden
Er fördert die Wundheilung
Manuka-Honig hilft bei Magen-Darm-Beschwerden
Er stimuliert die Immunität stark
Dieser Nektar wird auch Atemwegsinfektionen vorbeugen
Er ist auch für die Mundgesundheit nützlich
Seine natürliche feuchtigkeitsspendende Wirkung durch die Speicherung von Wasser an der Hautoberfläche wird die Epidermis nähren, weich und geschmeidig machen.
Sie trägt zur Förderung des Einschlafens und der Schlafqualität bei.
Außerdem bekämpft es Hautkrankheiten wie Ekzeme oder Akne.

Seine Liste an Vorteilen ist sehr umfangreich, sodass der Manuka-Honig auch dort auftaucht, wo man ihn nicht erwartet hätte. In der Kosmetik wird er immer häufiger eingesetzt.

Manula-Honig ist der "Rolls Royce" unter den Honigsorten in der Kosmetik

Ja, er sorgt in vielen Bereichen für Aufsehen. Und hier ist es die Körperpflege, in der der Manuka-Honig seine Stärken ausspielt. Und das liegt zum Teil an seiner Zusammensetzung. Denn er ist reich an Vitaminen, Enzymen und noch mehr Antioxidantien. Außerdem neutralisiert es freie Radikale und hilft, die sichtbaren Zeichen der Hautalterung zu reduzieren. Daher war es naheliegend, ihn in Schönheitsprodukten zu verwenden.

Hinzu kommen seine antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die bei der Behandlung von Hautunreinheiten unverzichtbar sind. Aber es kann auch Ihren Teint vereinheitlichen und rote und gereizte Haut lindern. Und wie bereits erwähnt, ist er auch ein wertvoller Verbündeter bei der Bekämpfung anderer Hautprobleme wie Akne.

Aber was ist das Geheimnis des Manuka-Honigs, dass er so unglaublich ist?

Die außergewöhnlichen antibakteriellen Eigenschaften des Manuka-Honigs sind größtenteils auf seine hohe Konzentration an Methylglyoxal zurückzuführen. Und auf seinen hohen Gehalt an Wasserstoffperoxid. Mit anderen Worten, um es deutlicher zu sagen und ohne zu sehr in technische Details zu gehen: Je höher diese Zahlen sind, desto höher sind auch die antibakteriellen Eigenschaften.

Manuka-Honig hat mehrere Gütesiegel, darunter der Unique Manuka Factor (UMF) und sein französisches Pendant, der Index der mikrobiellen Aktivität (IAA), die sowohl seine hohe Wirksamkeit als auch seine starke Qualität belegen. Dieser kostbare Nektar ist in jeder Hinsicht wunderschön, einschließlich seiner einzigartigen Farbe und seines exquisiten Geschmacks.

Zum Abschluss gibt es Manuka-Honig und seinen einzigartigen Geschmack

Dieser Nektar, der direkt aus Neuseeland kommt, präsentiert sich mit seinen zahlreichen Qualitäten. Die Einfuhr von Manuka-Honig macht sich unweigerlich in seinem Marktpreis bemerk bar. Beachten Sie aber, dass Sie nicht nur für seine Eigenschaften, sondern auch für seinen raffinierten Geschmack bezahlen.

Sein Geschmack wird sich von den Honigsorten unterscheiden, die wir gewöhnlich finden, insbesondere vom treuen Thymianhonig oder dem unverzichtbaren Jujubenhonig. Er wird sich im Mund mit seinen süßen und subtilen Eukalyptusnoten präsentieren. Seine Textur und sein Geschmack zeigen sich als besonders cremig.

Das ist auch der Grund, warum Feinschmecker ihn so schätzen. Seine trübe, orangefarbene Farbe hinterlässt eine leichte und zarte karamellisierte Erinnerung im Mund .

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Manuka-Honig ein echtes Qualitätspräsent ist, sowohl für Ihren Gaumen als auch für Ihre Gesundheit.

Manuka-Honig