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Miel de flores de lichi ecológica: recolectada en Madagascar, certificada Ecocert FR-BIO-01.
Procedente de las plantaciones de lichis de la costa este de la isla. Textura cremosa, dulzura marcada y notas afrutadas que recuerdan al fruto. A cucharadas, en un té o en marinada. Selección Miel Impérial.
Miel de fleurs de Litchi bio – 250g
12,90 €
Impuestos incluidos
Miel de flores de lichi ecológica: recolectada en Madagascar, certificada Ecocert FR-BIO-01.
Procedente de las plantaciones de lichis de la costa este de la isla. Textura cremosa, dulzura marcada y notas afrutadas que recuerdan al fruto. A cucharadas, en un té o en marinada. Selección Miel Impérial.
Selección Miel Impérial
Miel de flores de lichi ecológica de Madagascar
Recolectada en el corazón de las plantaciones de lichis de Madagascar, esta miel ecológica es una de las más exóticas de nuestra selección. Las abejas liban las flores del lichi, un árbol frutal tropical cuyos huertos se extienden por la costa este de la isla. El resultado: una miel cremosa, de dulzura marcada, con notas afrutadas que recuerdan discretamente al propio fruto.
Miel de lichi ecológica Miel Impérial: la cosecha de Madagascar
• La miel de flores de lichi de Miel Impérial es una miel ecológica certificada por Ecocert (FR-BIO-01), recolectada en Madagascar, en las plantaciones de lichis de la costa este de la isla.
• Procede del néctar de las flores del lichi (Litchi chinensis), un árbol frutal tropical del que Madagascar es uno de los principales productores mundiales.
• Su textura es cremosa, su sabor suave y dulce, con notas afrutadas y exóticas características.
• Se degusta a cucharadas, en una bebida templada, sobre una tostada o en cocina para endulzar postres, salsas y marinadas.
• Como toda miel, no es apta para niños menores de 12 meses.
Origen Madagascar
plantaciones de lichis
Certificado Ecocert
FR-BIO-01
Textura cremosa
dulzura marcada
Notas afrutadas
exóticas y delicadas
El lichi, un árbol de la costa este malgache
El lichi (Litchi chinensis) es un árbol frutal originario de China, introducido en Madagascar en el siglo XIX. Encontró allí un clima ideal, y la isla se convirtió en uno de los primeros productores mundiales de este fruto. Los huertos se concentran en la costa este, en torno a Toamasina, en una región cálida y húmeda.
Antes de dar sus frutos de cáscara roja, el árbol se cubre de pequeñas flores discretas, verdosas a blanquecinas, muy buscadas por las abejas. De ese néctar procede esta miel.
Una producción respetuosa con los huertos
Esta miel está certificada ecológica por Ecocert (FR-BIO-01): las colmenas se instalan en plantaciones donde el uso de productos químicos de síntesis está excluido, y la apicultura sigue el pliego de condiciones del sello. Para una miel, la certificación ecológica abarca tanto el entorno de libación como las prácticas del apicultor.
Se envasa en un embalaje reciclable, dentro de un enfoque de reducción de la huella del producto.
¿Cómo degustar la miel de lichi?
A cucharadas
La forma más sencilla de descubrir sus notas afrutadas. Su dulzura la convierte en una miel muy accesible, apreciada por los niños.
En una bebida templada
En un té, una infusión o leche templada. No la viertas en un líquido hirviendo, el calor atenúa sus aromas.
En repostería
Su sabor exótico se presta a los postres: yogures, quesos frescos, ensaladas de frutas, bizcochos, helados.
En cocina salada
En una marinada o una salsa, sobre todo con aves o platos de inspiración asiática, donde su nota afrutada encuentra naturalmente su lugar.
Cristalización
Como toda miel natural, la miel de lichi puede cristalizar con el tiempo. Este fenómeno es normal y no altera ni la calidad ni el sabor del producto. Para recuperar una textura más fluida, coloca el tarro unos minutos al baño maría templado, sin superar los 40 °C.
Las mieles de Madagascar
En la misma gama, descubre nuestra miel de flores de niaulí ecológica, también recolectada en Madagascar, de notas más amaderadas y mentoladas.
Precauciones
• No dar a niños menores de 12 meses, como toda miel.
• Desaconsejada a las personas alérgicas a los productos de la colmena.
• Este producto es un alimento. No sustituye ni una alimentación variada y equilibrada, ni un tratamiento médico, ni el consejo de un profesional sanitario.
Conservación
Conserva el tarro bien cerrado, a temperatura ambiente, al abrigo de la luz y del calor. La miel se conserva mucho tiempo en buenas condiciones; consulta la fecha indicada en el tarro.
FAQ - Miel de lichi ecológica de Madagascar
¿Qué sabor tiene la miel de lichi?
Un sabor suave y dulce, con notas afrutadas y exóticas que recuerdan discretamente al fruto del lichi. Su textura es cremosa.
¿De dónde viene esta miel?
De Madagascar, donde las abejas liban las flores de las plantaciones de lichis de la costa este de la isla, una de las principales regiones productoras de este fruto en el mundo.
¿Qué garantiza el sello ecológico en una miel?
Que las colmenas se instalan en un entorno donde el uso de productos químicos de síntesis está excluido, y que las prácticas apícolas siguen el pliego de condiciones del sello.
¿Cómo usar la miel de lichi en cocina?
A cucharadas, en una bebida templada, en repostería o en una marinada. Su nota afrutada combina bien con las aves y los platos de inspiración asiática.
¿La miel de lichi cristaliza?
Sí, como toda miel natural, puede cristalizar con el tiempo. Es normal y sin incidencia en la calidad. Un baño maría templado le devuelve su fluidez.
¿Esta miel es apta para niños?
Sí a partir de los 12 meses, como toda miel. Su dulzura la convierte además en una miel muy apreciada por los niños.
¿Cómo conservar la miel de lichi?
Tarro bien cerrado, a temperatura ambiente, al abrigo de la luz y del calor.
La dulzura afrutada de los huertos malgaches
Miel de flores de lichi ecológica · Madagascar · textura cremosa. Una selección Miel Impérial.
Referencias específicas
- ean13
- 7863827330704