- Niet op voorraad
Biologische lycheebloesemhoning: geoogst in Madagaskar, Ecocert-gecertificeerd FR-BIO-01.
Uit de lycheeplantages aan de oostkust van het eiland. Romige textuur, uitgesproken zoet en fruitige tonen die aan de vrucht doen denken. Van de lepel, in thee of in een marinade. Selectie Miel Impérial.
Miel de fleurs de Litchi bio – 250g
€ 12,90
Inclusief belasting
Biologische lycheebloesemhoning: geoogst in Madagaskar, Ecocert-gecertificeerd FR-BIO-01.
Uit de lycheeplantages aan de oostkust van het eiland. Romige textuur, uitgesproken zoet en fruitige tonen die aan de vrucht doen denken. Van de lepel, in thee of in een marinade. Selectie Miel Impérial.
Miel Impérial Selectie
Biologische lycheebloesemhoning uit Madagaskar
Geoogst in het hart van de lycheeplantages van Madagaskar, is deze biologische honing een van de meest exotische uit onze selectie. De bijen bevliegen er de bloesem van de lychee, een tropische fruitboom waarvan de boomgaarden zich langs de oostkust van het eiland uitstrekken. Het resultaat: een romige honing, uitgesproken zoet, met fruitige tonen die discreet aan de vrucht zelf doen denken.
Biologische lycheehoning van Miel Impérial: de oogst uit Madagaskar
• De lycheebloesemhoning van Miel Impérial is een biologische honing, gecertificeerd door Ecocert (FR-BIO-01), geoogst in Madagaskar, in de lycheeplantages aan de oostkust van het eiland.
• Ze komt van de nectar van lycheebloesem (Litchi chinensis), een tropische fruitboom waarvan Madagaskar een van de grootste producenten ter wereld is.
• De textuur is romig, de smaak zacht en zoet, met kenmerkende fruitige en exotische tonen.
• Ze wordt van de lepel gegeten, in een warme drank, op brood of in de keuken om desserts, sauzen en marinades te zoeten.
• Zoals elke honing is ze niet geschikt voor kinderen jonger dan 12 maanden.
Herkomst Madagaskar
lycheeplantages
Ecocert-gecertificeerd
FR-BIO-01
Romige textuur
uitgesproken zoet
Fruitige tonen
exotisch en delicaat
De lychee, een boom van de Malagassische oostkust
De lychee (Litchi chinensis) is een fruitboom uit China, in de negentiende eeuw in Madagaskar ingevoerd. Hij vond er een ideaal klimaat, en het eiland werd een van de grootste producenten ter wereld van deze vrucht. De boomgaarden concentreren zich aan de oostkust, rond Toamasina, in een warme, vochtige streek.
Voor hij zijn roodgeschilde vruchten draagt, bedekt de boom zich met kleine, discrete bloesems, groenig tot witachtig, zeer gezocht door bijen. Van die nectar komt deze honing.
Een productie die de boomgaarden respecteert
Deze honing is biologisch gecertificeerd door Ecocert (FR-BIO-01): de bijenkasten staan in plantages waar synthetische chemicaliën zijn uitgesloten, en de bijenteelt volgt het lastenboek van het label. Bij honing betreft de bio-certificering evenzeer de bevliegomgeving als de praktijken van de imker.
Ze wordt verpakt in een recycleerbare verpakking, als onderdeel van een streven om de voetafdruk van het product te verkleinen.
Hoe proef je lycheehoning?
Van de lepel
De eenvoudigste manier om de fruitige tonen te ontdekken. De zoetheid maakt het een zeer toegankelijke honing, geliefd bij kinderen.
In een warme drank
In thee, een infusie of warme melk. Giet ze niet in een kokende vloeistof, warmte dempt de aroma's.
In gebak
De exotische smaak leent zich voor desserts: yoghurt, kwark, fruitsalades, cake, ijs.
In hartige gerechten
In een marinade of saus, vooral bij gevogelte of Aziatisch geïnspireerde gerechten, waar de fruitige noot van nature op haar plaats is.
Kristallisatie
Zoals elke natuurlijke honing kan lycheehoning na verloop van tijd kristalliseren. Dat is normaal en tast noch de kwaliteit noch de smaak aan. Plaats de pot enkele minuten in een lauw waterbad, niet warmer dan 40 °C, om een vloeibaarder textuur terug te krijgen.
Honing uit Madagaskar
Ontdek in hetzelfde assortiment onze biologische niaoulibloesemhoning, eveneens geoogst in Madagaskar, met houtigere, mentholachtige tonen.
Voorzorgsmaatregelen
• Niet geven aan kinderen jonger dan 12 maanden, zoals elke honing.
• Afgeraden aan mensen met een allergie voor bijenproducten.
• Dit product is een levensmiddel. Het vervangt geen gevarieerde, evenwichtige voeding, geen medische behandeling en geen advies van een zorgprofessional.
Bewaring
Bewaar de pot goed gesloten, op kamertemperatuur, beschermd tegen licht en warmte. Honing blijft in goede omstandigheden zeer lang goed; raadpleeg de datum op de pot.
FAQ - Biologische lycheehoning uit Madagaskar
Hoe smaakt lycheehoning?
Zacht en zoet, met fruitige en exotische tonen die discreet aan de lycheevrucht doen denken. De textuur is romig.
Waar komt deze honing vandaan?
Uit Madagaskar, waar de bijen de bloesem van de lycheeplantages aan de oostkust van het eiland bevliegen, een van de belangrijkste productiegebieden van deze vrucht ter wereld.
Wat garandeert het biolabel bij honing?
Dat de bijenkasten in een omgeving staan waar synthetische chemicaliën zijn uitgesloten, en dat de imkerpraktijken het lastenboek van het label volgen.
Hoe gebruik je lycheehoning in de keuken?
Van de lepel, in een warme drank, in gebak of in een marinade. De fruitige noot past goed bij gevogelte en Aziatisch geïnspireerde gerechten.
Kristalliseert lycheehoning?
Ja, zoals elke natuurlijke honing kan ze na verloop van tijd kristalliseren. Dat is normaal en zonder invloed op de kwaliteit. Een lauw waterbad geeft haar vloeibaarheid terug.
Is deze honing geschikt voor kinderen?
Ja, vanaf 12 maanden, zoals elke honing. De zoetheid maakt het trouwens een honing die kinderen erg waarderen.
Hoe bewaar je lycheehoning?
Pot goed gesloten, op kamertemperatuur, beschermd tegen licht en warmte.
De fruitige zoetheid van de Malagassische boomgaarden
Biologische lycheebloesemhoning · Madagaskar · romige textuur. Een selectie van Miel Impérial.
Specifieke referenties
- ean13
- 7863827330704