Especialidad de los Pirineos Orientales, su escasa notoriedad a escala nacional es un rompecorazones, dada su calidad y rareza.

Clara, sutil y delicada, es muy apreciada por los apicultores y los amantes de la miel de montaña.

Puede presumir de ser un "alicamento", ya que tiene muchos beneficios, y es muy apreciada en apiterapia, un imprescindible en su cocina, ¡dulzura en cualquier momento!

Especialidad de los Pirineos...
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