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TalbiChoco, talbina de chocolate ecológica: bolsa de 250 g o 500 g.
70 % de harina de cebada mondada de Francia, 20 % de pepitas de chocolate negro, 10 % de cacao y azúcar de caña. Todo ecológico. Para cocer en leche, como una talbina clásica. Selección Miel Impérial.
Talbina de chocolate ecológica (TalbiChoco)
4,90 €
Impuestos incluidos
TalbiChoco, talbina de chocolate ecológica: bolsa de 250 g o 500 g.
70 % de harina de cebada mondada de Francia, 20 % de pepitas de chocolate negro, 10 % de cacao y azúcar de caña. Todo ecológico. Para cocer en leche, como una talbina clásica. Selección Miel Impérial.
Selección Miel Impérial
Talbina de chocolate ecológica (TalbiChoco) - 250 g o 500 g
La talbina, esas gachas de cebada ancestrales del mundo árabe-musulmán, se encuentra con el chocolate negro. TalbiChoco combina un 70 % de harina de cebada mondada de origen Francia, un 20 % de pepitas de chocolate negro y un 10 % de cacao alcalinizado ligeramente endulzado con azúcar de caña. Todo procedente de la agricultura ecológica. Una talbina golosa, lista para cocinar, en bolsa de 250 g o 500 g.
TalbiChoco Miel Impérial: la talbina de chocolate ecológica en 250 g y 500 g
• TalbiChoco de Miel Impérial es una talbina de chocolate ecológica, en bolsa de 250 g o 500 g.
• Se compone de un 70 % de harina de cebada mondada de origen Francia, un 20 % de pepitas de chocolate negro ecológico y un 10 % de azúcar de caña y cacao en polvo alcalinizado.
• Todos los ingredientes proceden de la agricultura ecológica.
• Se prepara como una talbina clásica: diluida en leche o agua y cocida a fuego lento hasta que espese.
• Contiene gluten (cebada) y puede contener trazas de leche, soja y frutos de cáscara.
250 g o 500 g
dos formatos de bolsa
Cebada mondada 70 %
origen Francia
Chocolate negro eco 20 %
en pepitas
Agricultura ecológica
todos los ingredientes
¿Qué es TalbiChoco?
La talbina son unas gachas de harina de cebada cocidas en leche o agua, cuyo nombre viene del árabe laban, la leche, por su color blanco y su consistencia una vez preparada. Es una de las preparaciones más antiguas del mundo árabe-musulmán, presente en el corpus de la medicina profética.
TalbiChoco es su versión con chocolate. La base sigue siendo la misma harina de cebada, aquí mondada y de origen Francia, a la que se añaden pepitas de chocolate negro y cacao. El resultado: una talbina que conserva su carácter pero gana una redondez cacaotada, especialmente apreciada por los niños.
Tres ingredientes, todos ecológicos
La harina de cebada mondada constituye el 70 % de la mezcla. La cebada mondada es un grano al que se ha retirado la cáscara exterior no comestible conservando el salvado y el germen, lo que le da un sabor más rústico que la cebada perlada. Aquí es de origen Francia.
Las pepitas de chocolate negro (20 %) se componen de azúcar de caña, masa de cacao y manteca de cacao. Se funden en la cocción y se reparten por las gachas. Por último, un 10 % de azúcar de caña y cacao en polvo alcalinizado aportan el color marrón y la nota chocolateada de fondo. Todos estos ingredientes proceden de la agricultura ecológica.
¿Cómo preparar TalbiChoco?
La base
Diluye una o dos cucharadas soperas de TalbiChoco en un bol de leche o agua fría, removiendo bien para evitar grumos. Ajusta según la consistencia deseada.
La cocción
Lleva a fuego lento y deja cocer unos minutos sin dejar de remover, hasta que espese. Las pepitas se funden progresivamente y colorean las gachas.
El endulzado
TalbiChoco ya está ligeramente endulzada por el azúcar de caña y las pepitas. Prueba antes de añadir miel, muchos la prefieren tal cual.
Las variantes
Una pizca de canela, unas almendras picadas, un plátano en rodajas o una cucharada de miel para los más golosos. Sirve caliente, en el desayuno o la merienda.
Elegir el formato
La bolsa de 250 g es adecuada para descubrir TalbiChoco o para un consumo ocasional. La de 500 g se dirige a las familias en las que se convierte en un desayuno habitual, sobre todo durante el Ramadán. En ambos casos, la mezcla se conserva varios meses en seco.
La talbina natural
¿Prefieres la versión tradicional, sin chocolate? Encuentra nuestra talbina natural, la harina de cebada para cocinar como más te guste.
Alérgenos y precauciones
• Contiene gluten (cebada). Este producto está desaconsejado a las personas celíacas o intolerantes al gluten.
• Puede contener trazas de leche, soja y frutos de cáscara.
• En caso de alergia conocida a alguno de estos ingredientes, no consumir.
• Este producto es una preparación alimentaria. No sustituye ni una alimentación variada y equilibrada, ni un tratamiento médico, ni el consejo de un profesional sanitario.
Conservación
Conserva la bolsa bien cerrada o trasvasa la mezcla a un tarro hermético, en seco, al abrigo de la luz, del calor y de la humedad. Las pepitas de chocolate son sensibles al calor: evita guardar la bolsa cerca de una fuente de calor, se ablandarían y se apelmazarían. Mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
FAQ - Talbina de chocolate TalbiChoco
¿Qué es TalbiChoco?
Es una talbina de chocolate: una mezcla ecológica de un 70 % de harina de cebada mondada de origen Francia, un 20 % de pepitas de chocolate negro y un 10 % de azúcar de caña y cacao alcalinizado. Se prepara como una talbina clásica, en gachas.
¿Qué diferencia hay con la talbina natural?
La base es la misma harina de cebada. TalbiChoco añade pepitas de chocolate negro y cacao, lo que le da un color marrón, una nota chocolateada y un ligero endulzado. La talbina natural es neutra y se endulza con miel.
¿Cómo preparar TalbiChoco?
Diluye una o dos cucharadas soperas en un bol de leche o agua fría, y cuece a fuego lento unos minutos removiendo, hasta que espese. Las pepitas se funden en la cocción.
¿Qué es la cebada mondada?
Es un grano de cebada al que se ha retirado la cáscara exterior no comestible conservando el salvado y el germen. Tiene un sabor más rústico que la cebada perlada, que está más pulida.
¿TalbiChoco contiene gluten?
Sí. La cebada es un cereal que contiene gluten. El producto también puede contener trazas de leche, soja y frutos de cáscara.
¿Los ingredientes son ecológicos?
Sí, todos los ingredientes de TalbiChoco proceden de la agricultura ecológica: la harina de cebada, las pepitas de chocolate, el azúcar de caña y el cacao.
¿Cómo conservar TalbiChoco?
En seco, bolsa bien cerrada o en tarro hermético, al abrigo de la luz y del calor. Las pepitas de chocolate se ablandan cerca de una fuente de calor.
La talbina, versión golosa
TalbiChoco · talbina de chocolate ecológica · bolsa de 250 g o 500 g. Una selección Miel Impérial.
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