Les plantes mellifères : notre avis sur la question en 2023

Les plantes mellifères sont par destination le délice préféré de nos amies les abeilles. Récoltées leur pollen et leur nectar est essentiel pour protéger les ruches. Ensuite, pour produire notre produit phare. En tant que boutique spécialisée dans la vente de miel, nous savons que la pollinisation est essentielle pour sauvegarder la production.

Les plantes mellifères sont par destination le délice préféré de nos amies les abeilles. Récoltées leur pollen et leur nectar est essentiel pour protéger les ruches. Ensuite, pour produire notre produit phare. En tant que boutique spécialisée dans la vente de miel, nous savons que la pollinisation est essentielle pour sauvegarder la production.

Or, aujourd’hui, la sécheresse ainsi que les phénomènes climatiques mettent en péril l’apiculture. Fort heureusement, certains régions du monde subsistent bien grâce à une diversité florale et une urbanisation moins importante. Souvent nichées dans les versants de montagne, ces lieux offrent encore une production mellifère abondante. Ce sont donc les plantes qui y sont présentes qui permettent de produire du miel monofloral de haute qualité. Nous vous proposons donc un aperçu de ce qui se fait de mieux au cœur de cette nouvelle saison.

Où trouve-on des plantes mellifères en abondance ?

C’est une question à laquelle, nous pouvons répondre facilement. D’ailleurs, vous vous rendrez compte que certains miels portent les noms des endroits où ils ont été produits. La liste de ces plantes mellifères est abondante au cœur de différents écosystèmes. Néanmoins, les apiculteurs caractériseront leurs miels en fonction de l’endroit où ils l’ont récolté. C’est particulièrement le cas pour les miels suivants :

• Montagne
• Sapin
• Garrigue
• De fleurs
• De forêt.

Ils font appel à des nectars variés issus de plusieurs plantes mellifères. Cependant, malgré la diversité florale avec laquelle ils ont été conçues, ils ont tous leur propre caractère. L’abeille récoltera donc au cœur de plusieurs types de fleurs le pollen dont elle a besoin pour produire le miel.

Les plantes monoflorales par excellence pour produire du bon miel 

Les plantes mellifères destinées à produire du miel monofloral sont souvent les mêmes. Le miel monofloral est prisée pour sa qualité et les vertus que l’on tire de la plante. Celles-ci sont à la fois gustatives et thérapeutiques. Elles jouent un rôle positive sur le système immunitaire ou la prévention de certains maux. Très souvent, ces plantes atypiques sont à l’origine de miels bénéficiant de certifications connues comme :

• AOP
• AOC
• Label bio
• Voir par des ministères de l’agriculture et des forêt dans certains pays.

Car il faut se rendre à l’évidence, certains miels offrent une qualité prestigieuse par leur saveur rare et exceptionnelle. Nous pensons en l’occurrence au

• Miel de Manouka
• Sidr Maliki du Yémen
• Miel d’abeille noire d’Ouessant. 

L’acacia : une fleur abondante au cœur des climats tempérées

Au cœur des plantes mellifères, l’acacia ne passe pas inaperçu. Il existe une multitude d’espèces d’arbre très répandues au cœur de l’hémisphère nord. C’est donc un miel très apprécié et abordable. La fleur issue de l’arbre détermine donc la consistance du miel. Parmi les vertus de la plante, on dénombre d’excellentes propriétés comme :

• L’effet analgique pour calmer la douleur et aussi antiseptique
• Sa fonction sédative qui apaise le système nerveux. 

Cette plante a des bienfaits comparables au miel de tilleul à une exception près. Le tilleul produit un miel blanc jaunâtre et l’acacia une couleur orangée légèrement ambrée.

Le romarin : la plante de prédilection pour le foie

Les plantes mellifères sont bénéfiques pour notre santé. Les abeilles ont le don de nous satisfaire en butinant d’excellentes fleurs. Le romarin est une plante qu’elles apprécient particulièrement. Très répandu sur les côtes méditerranéennes, il est facile pour les apiculteur de trouver les endroits adéquates pour produire ce miel de qualité. Cette plante mellifère nous apporte beaucoup de bienfaits pour l’équilibre bien-être. Elle est bénéfique pour :

• Stimuler la production de bile qui de facto facilite la digestion et le maintien de la fonction gastrique
• Maintenir une glycémie satisfaisante et une production d’insuline. 

La petite cuillère du matin ne serait pas de refus pour les personnes souffrant de diabète.

L’eucalyptus : une des plantes mellifères les plus merveilleuses

Cette arbre originaire d’Australie est connue pour être la nourriture préférée des koalas. Sachez que les abeilles sont aussi friantes de ces fleurs. Au cœur des plantes mellifères, tout le monde connaît les vertus de l’eucalyptus. Beaucoup de médicaments pour soigner les voies respiratoires sont fabriquées à partir de cette plante. Le miel d’eucalyptus a exactement la même fonction au naturel. C’est le miel préconisé pour les états grippaux et les coups de froid. Vous remarquerez que cette plante mellifère au goût mentholée à tous de bon pour soulager le feu au fond de la gorge. Cette plante est tellement prisée qu’elle a su s’implanter de partout dans le monde.

Le thym : un arbuste abondant en pleine nature

Le thym, c’est l’arbuste qui se multiplie à foison au cœur des zones de maquis. Formant des barrières naturelles au cœur des forêts méditerranéennes, les abeilles s’épanouissent au cœur des plantes mellifères. Au cœur du miel, on apprécie son goût corsé très apprécié en cuisine. Ses vertus antiseptiques sont excellentes pour lutter contre les infections microbiennes comme la bronchite. Le miel de thym est aujourd’hui, l’une des douceurs les plus recherchées. Le caractère de cette plante lui confère une valeur précieuse.

La lavande : un délice pour les butineuses 

Au cœur des plantes mellifères, les abeilles apprécient particulièrement les plantes très odorantes. Ce qui est le cas de la lavande. En effet, lorsque le soleil arrive au zénith et chauffe bien en été. On se rend compte que nos petits insectes se réunissent en groupe pour prélever le nectar dont elles ont tant besoin. D’ailleurs, la lavande est connue pour ses vertus thérapeutiques. Son miel est particulièrement bon pour soulager les rhumatismes et pour son action anti inflammatoire.

Les cactus : des fleurs tant convoitées par les abeilles en terre aride

Le monde de l’apiculture est merveilleux. D’ailleurs, on ne rend pas toujours compte de tous les bienfaits qu’il regorge. On a souvent à l’esprit que les cactus sont des arbres, arbustes ou plantes indésirables. Or, ils permettent de retenir l’eau pour les zones désertiques où pénètrent des entrées maritimes. De plus, ils fleurissent abondamment au printemps. Ces plantes mellifères sont très convoitées des abeilles. Elles sont à l’origine d’un miel un peu piquant qui aurait des vertus insoupçonnables sur la fertilité humaine.