Miel de Romero 250g - Ma Ruche Bio

Nuestra miel ecológica de romero se cosecha en Andalucía. No es de extrañar, ya que el romero es típico de la región mediterránea, donde la vegetación es densa y floreciente. Por ello, el néctar obtenido es dulce pero sabroso y aromático.

Características de la miel de romero ecológica

El romero, de su nombre latino Salvia rosmarinus, es un arbusto de la familia de las lamiáceas. Es una planta aromática con pequeñas flores de color azul-púrpura. Florece dos veces al año, en primavera y otoño.

El romero crece principalmente en la región mediterránea: España, Portugal, Italia, Argelia, Túnez y Marruecos. La recolección se extiende desde la primavera hasta el verano, e incluso es posible cosecharlo en invierno cuando las temperaturas lo permiten.

Es una miel monofloral, extraída en frío y certificada ecológica por ECOCERT FRANCE. La miel de romero ecológica es de color claro, casi blanco. Su color se debe a su cristalización, que le confiere una textura suave y ligeramente granulosa.

Es un producto sabroso, que puede consumirse para tratar ciertas dolencias o simplemente por placer. En efecto, puede consumirse para endulzar una tisana, un yogur o como remedio natural.

La miel de romero ecológica es una fuente de vitaminas A, B, C, D y E. También contiene una serie de oligoelementos como calcio, hierro, litio y cobre.

Los beneficios de la miel de romero ecológica

Las virtudes de la miel de romero bio son numerosas, de hecho, actúa sobre los sistemas digestivo, nervioso y cardiovascular. Sin embargo, su principal acción es sobre el hígado. En efecto, estimula las funciones hepáticas de manera global. También desintoxica y drena el hígado.

Además, es un excelente remedio natural contra las úlceras de estómago y los problemas gástricos. Aumenta las secreciones gástricas y mejora así la digestión. También combate las fermentaciones intestinales y calma los espasmos.

Una de sus funciones menos conocidas es la de estimular las glándulas suprarrenales. Esto mejora la fatiga física y mental. Por otro lado, la miel de romero ecológica mejora el sistema nervioso calmando trastornos mentales como la senilidad.

También ayuda a mejorar la memoria y aumenta la presión sanguínea, ya que es un hipertensor natural. Como vasodilatador, previene las enfermedades cardiovasculares y trata eficazmente las hemorroides.

También puede utilizarse en enfermedades de la piel como los eczemas. Pero también para los niños, por su riqueza en calcio y su efecto positivo sobre la anemia. Y, por último, trata trastornos respiratorios como el asma o la bronquitis.

¿Cómo utilizarla?

La miel de romero ecológica tiene una textura suave y cremosa, a diferencia de otros tipos de miel de flores. Por ello, es ideal para untar en rebanadas de pan. También puede utilizarla para endulzar sus infusiones.

Gracias a su fuerte sabor, combina de maravilla con queso fresco o yogur natural. Además, no dude en utilizarla en sus recetas de pasteles saludables en lugar de azúcar por su poder endulzante.