Rabos de cereza secos: bolsa de 100 g, a granel.
Los pedúnculos secos del cerezo, planta de herboristería inscrita en la Farmacopea francesa. Tisana clara de sabor discreto y amaderado, sin teína. En decocción, infusión o maceración. Selección Miel Impérial.
Rabo de cereza 100 g
8,00 €
Impuestos incluidos
Rabos de cereza secos: bolsa de 100 g, a granel.
Los pedúnculos secos del cerezo, planta de herboristería inscrita en la Farmacopea francesa. Tisana clara de sabor discreto y amaderado, sin teína. En decocción, infusión o maceración. Selección Miel Impérial.
Selección Miel Impérial
Rabos de cereza secos – Bolsa de 100 g
Los rabos de cereza, o pedúnculos de cereza, son esos finos tallos que unen el fruto a la rama. Recolectados tras la maduración del fruto y después secados, se convierten en una materia marrón, fina y quebradiza, que tradicionalmente se prepara en tisana. Inscrita en la Farmacopea francesa, esta planta de herboristería da una taza clara y ámbar, de sabor discreto y ligeramente amaderado. Bolsa de 100 g, a granel, sin teína.
Rabos de cereza secos: lo esencial
• Los rabos de cereza Miel Impérial son los pedúnculos secos del fruto del cerezo, vendidos a granel en bolsa de 100 g.
• Se preparan en decocción, en infusión larga o en maceración en frío, y se consumen calientes o fríos.
• Su infusión da una taza clara y ámbar, de sabor discreto, ligeramente amaderado, con un punto de amargor.
• Los rabos de cereza no contienen teína de forma natural, por lo que pueden tomarse a cualquier hora del día.
• El formato a granel permite dosificar libremente y conservar el producto varios meses al abrigo del aire y de la luz.
Bolsa de 100 g
a granel, dosifica a tu gusto
Sin teína
a cualquier hora del día
Farmacopea francesa
planta de herboristería inscrita
Secos
más estables que los frescos
¿Qué son los rabos de cereza?
El rabo de cereza es el pedúnculo del fruto del cerezo, ese pequeño tallo que tiramos maquinalmente al comer una cereza. Recolectado tras la maduración del fruto, se pone a secar en un lugar aireado y al abrigo de la humedad hasta volverse quebradizo.
Los rabos utilizados en herboristería proceden tradicionalmente del guindo, el cerezo ácido, un árbol presente en Europa y en Asia sudoccidental. El pedúnculo seco no conserva nada del aroma de la cereza fresca: es una materia vegetal por derecho propio, con su propio perfil.
¿Qué sabor tiene la infusión de rabos de cereza?
La taza es clara y ámbar. El sabor es discreto, ligeramente amaderado, con un amargor tenue al final. Es una tisana sobria, muy alejada de las infusiones afrutadas y dulces, y eso es precisamente lo que la convierte en una excelente base para personalizar.
Combina muy bien con una corteza de limón, unas hojas de menta, un trozo de jengibre seco o flores secas. Un chorrito de zumo de limón en una decocción fría da una bebida de verano especialmente refrescante.
¿Cómo preparar los rabos de cereza?
En decocción
Cuenta una buena cucharada sopera por un bol grande de agua fría. Lleva a ebullición, baja el fuego y deja hervir suavemente unos diez minutos, después filtra. Es el método más completo.
En infusión larga
Si no tienes tiempo de hervir: una cucharada sopera en 30 cl de agua muy caliente, tapa y deja al menos 10 minutos. La taza será más ligera.
En maceración en frío
Deja los rabos en remojo varias horas en agua fría y filtra. Este método suave se prepara la víspera y se bebe fresco.
Para todo el día
Prepara un litro por la mañana y bébelo a lo largo del día, caliente o frío según la estación. Conserva la preparación en la nevera y consúmela en 24 horas.
¿Por qué el formato a granel?
El granel sigue siendo el formato más flexible: permite dosificar libremente según el método de preparación elegido, cortar los rabos en lugar de triturarlos y ocupa poco espacio. También necesita menos embalaje que las bolsitas individuales, y su precio por peso es claramente más ventajoso que el de las formas transformadas.
También en nuestra gama
Para componer tu rutina de plantas, descubre también nuestros comprimidos de espirulina.
Y nuestras cápsulas de jengibre en polvo, cuya raíz combina además muy bien con el rabo de cereza en infusión.
Precauciones
• Alergia a la cereza: no consumas este producto en caso de alergia conocida al fruto. Si aparece una reacción, interrumpe el consumo y consulta a un médico.
• Mujeres embarazadas y lactantes: pide consejo a tu médico antes de cualquier consumo regular.
• Desaconsejado a niños pequeños sin el consejo de un profesional sanitario.
• En caso de tratamiento médico en curso, consulta a tu médico o farmacéutico antes de un consumo regular.
• Este producto es una planta para infusión destinada a uso alimentario. No sustituye ni una alimentación variada y equilibrada, ni un tratamiento médico, ni el consejo de un profesional sanitario.
Conservación
Cierra bien la bolsa después de cada uso, o pasa los rabos a un tarro hermético. Conserva al abrigo del aire, de la luz, del calor y de la humedad. Bien secos y bien conservados, los rabos de cereza se mantienen varios meses sin perder sus cualidades.
FAQ – Rabos de cereza
¿Cómo preparar una infusión de rabos de cereza?
Dos métodos principales. En decocción: una buena cucharada sopera en un bol grande de agua fría, lleva a ebullición y deja hervir suavemente unos diez minutos antes de filtrar. En infusión larga: una cucharada sopera en 30 cl de agua muy caliente, tapa y deja al menos 10 minutos.
¿Qué diferencia hay entre infusión, decocción y maceración?
La infusión consiste en verter agua caliente sobre la planta y dejar reposar. La decocción consiste en hervir suavemente la planta en agua, lo que extrae más de las materias duras como los tallos. La maceración se hace en frío, durante varias horas. Para los rabos de cereza, la decocción es el método tradicional.
¿Qué sabor tiene la tisana de rabos de cereza?
Un sabor discreto y sobrio, ligeramente amaderado, con un punto de amargor, en una taza clara y ámbar. No tiene el aroma de la cereza fresca. Es una base neutra que combina bien con el limón, la menta o el jengibre.
¿Los rabos de cereza contienen teína?
No, los rabos de cereza no contienen teína ni cafeína de forma natural. Pueden tomarse por tanto a cualquier hora, incluso por la noche.
¿Se pueden usar rabos de cereza frescos?
Es posible, pero menos práctico: los rabos frescos exigen un lavado cuidadoso y se consumen rápidamente. Los rabos secos son más estables, se conservan varios meses y dan una preparación más regular de una vez a otra.
¿Cuánto tiempo se conservan los rabos de cereza secos?
Varios meses, siempre que se guarden bien secos, en una bolsa cerrada o un tarro hermético, al abrigo de la luz y del calor.
¿Se pueden reutilizar los rabos de cereza?
Sí, es posible una segunda preparación, más ligera en sabor y color que la primera. Ese es precisamente uno de los intereses de la maceración en frío, más suave para la planta.
Una tisana sobria, al estilo de las herboristerías
Rabos de cereza secos · bolsa de 100 g · a granel · sin teína. Una selección Miel Impérial.