Cuillère à miel en bois
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La cuillère en bois pour le miel est un accessoire très utile pour vous permettre de vous servir dans le pot de miel sans en mettre de partout. Mais cette cuillère ne sert pas seulement à garder vos doigts propres… 

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La cuillère en bois pour le miel est un accessoire très utile pour vous permettre de vous servir dans le pot de miel sans en mettre de partout. Mais cette cuillère ne sert pas seulement à garder vos doigts propres… 

La cuillère en bois pour le miel : jolie et pratique ! 

Il existe à notre connaissance 2 types de cuillères pour le miel : 

  • La cuillère à tête ronde en forme de spirale, le plus souvent fabriquée dans du bois. C’est celle que nous vous proposons dans votre boutique Miel impérial 
  • La cuillère à coude, fabriquée en inox ou acier inoxydable. Cette cuillère se distingue de par son design original, qui forme comme un coude afin de poser votre cuillère sur le rebord du pot de miel. Assez pratique pour présenter le miel, la cuillère coudée et surtout utile pour les miels crémeux et solides. 

La séance de dégustation de miel peut vite tourner au vinaigre lorsque l’on ne possède pas les ustensiles adaptés ! Résultats : les doigts qui collent, le pot salit, la table tachée, et surtout, du miel gâché ! Alors, utilisons la cuillère à café pour notre café, et non pour nous servir du miel, et prenons de bonnes habitudes en employant une cuiller à miel.  La cuillère à miel en bois est réalisée dans un bois noble et solide, dont la surface a été parfaitement lissée afin de ne laisser aucunes porosités ni fissures. Le but étant bien sûr de garantir une cuillère hygiénique dont le miel ne resterait pas coincé à l’intérieur.  Cette cuillère possède une forme bien particulière, dont la « tête » ressemble à une ruche d’abeille. Cet embout est composé de plusieurs stries qui permettent de retenir le miel lorsque l’on trempe la cuillère dans le pot de miel. Une véritable révolution lorsque l’on sait à quel point il est pénible d’attraper du miel avec une cuillère classique : il faut tourner dans tous les sens jusqu’à ce que le miel ne coule plus, et à peine la cuillère portée à la bouche, le miel dégouline de toute part ! Tandis qu’avec ces fameux stries, le miel reste comme « bloquée » et rien n’est gaspillé.  Bonne nouvelle pour les gourmands !  Pourquoi une cuillère « en bois » ?

Un matériau noble 

Il faut savoir que contrairement aux idées reçues, le miel est un matériau naturellement anti-bactérien. Et comme nous l’avons précisé plus haut, la cuillère en bois pour le miel que nous proposons est une cuillère de qualité, dont la surface lisse garantie une hygiène totale.  Toutefois, si vous possédez une cuillère en bois et que vous remarquez que celle-ci est fissurée ou abîmée, il ne faudrait plus l’utiliser. Elle pourrait en effet stocker de la nourriture accumulée au fur et à mesure de son utilisation, ce qui n’est plus du tout hygiénique. Pensez donc à acheter une cuillère à miel en bois neuve ! 

Le bois, respectueux du miel 

Eh non, ce n’est pas un simple buzz marketing pour vous pousser à acheter absolument une cuillère pour le miel ! Le métal est bien déconseillé lorsque vous souhaitez tremper votre cuillère dans un pot de miel. Il est prouvé que le pH acide du miel réagit au contact d’une matière comme du métal. Alors, tout ceci dépend évidemment de votre utilisation. Une cuillère en métal en contact quelques secondes avec ce produit de la ruche ne va évidemment pas gâcher définitivement votre miel et annuler tous ses bienfaits, ne dramatisons pas ! Mais il est vrai qu’il n’est pas conseillé de laisser votre cuillère en métal dans le pot de miel, ceci pour ne pas altérer les propriétés de votre nectar sucré si précieux.  Une cuillère en bois est donc plus adaptée pour attraper le miel, car le bois respecte le pH du miel et ne dégrade aucunement ses vertus. 

Comment l’utiliser ? 

Si vous vous demandez comment utiliser la cuillère à miel traditionnelle en bois, la réponse est très simple : 

  1. Trempez votre cuillère à miel de façon verticale dans votre miel liquide 
  2. Sortir la cuillère en bois et la faire tourner sur elle-même en la laissant bien à la verticale
  3. Amenez votre cuillère à miel jusqu’à votre tartine ou autre et mettez votre cuillère à miel à l’horizontal. Le miel va commencer à s’écouler doucement. 
  4. Dosez selon l’envie puis lavez votre cuillère 

Pour quels types de miel est-elle adaptée ? 

La cuillère en bois pour le miel est idéale pour les miels très liquides et liquides. Elle permet en effet de retenir le fameux nectar entre ses « plis » afin de profiter de votre miel jusqu’à la dernière goutte !  Si vous avez envie d’inaugurer comme il se doit votre cuillère en bois pour le miel, sachez que chez Miel impérial, nous proposons de nombreux miels liquides qui ne demandent qu’à être goûtés !  Le miel d’oranger est un miel très doux, fruité et aux vertus apaisantes. Il serait dommage de passer à côté d’un tel classique !  Vous pouvez aussi craquer pour la saveur subtile et délicate du miel d’Euphorbe, ou encore pour le mondialement connu miel de sidr maliki du Yémen.  A savoir : si vous avez un miel crémeux comme le magnifique miel blanc du Khirghizistan ou un miel cristallisé beaucoup plus dur, une cuillère à coude sera plus adaptée ! 

Comment nettoyer et entretenir une cuillère en bois ? 

La question ne se poserait pas avec une cuillère classique en métal ou autre. Tout d’abord, sachez que selon la taille de votre pot de miel, vous pouvez laisser votre cuillère en bois à miel à l’intérieur sans problème ! De plus, il est inutile de laver votre cuillère entre chaque utilisation, tant que celle-ci n’est pas portée directement à la bouche.  Pour le nettoyage de la cuillère en bois pour le miel, rien de plus simple : de l’eau savonneuse et on frotte. Vous pourrez ensuite la faire sécher à l’air libre ou à l’aide d’un chiffon propre.  Cette cuillère passe aussi au lave-vaisselle sans aucun soucis ! Sachez tout de même que le lave-vaisselle abîme le bois plus rapidement, il sera donc nécessaire de changer votre cuillère plus souvent.  Astuce : pour traiter le bois utilisé en cuisine, il est recommandé de le huiler. Frottez votre cuillère à miel avec de l’huile d’olive préalablement chauffée, puis passez votre cuillère au four 2 à 3 min à 175 degrés. Le tour est joué ! 

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    Contente de la cuillère

  • 3

    Cuillère très longue, non identique à la photo.

  • 5

    Une cuillère en bois

  • 5

    Cette cuillère est vraiment idéale pour aller chercher le miel dans le pot. Une à deux cuillères dans le pot suffisent

  • 4

    Pratique

  • 5

    Pratique