Miel de Daghmous
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Le miel de daghmous, autrement orthographié darmous ou darghmous, est un miel issu d’une plante bien particulière : le cactus. Il est très apprécié par les plus grands connaisseurs de miel pour la singularité de son goût.

Il est un des rares miel à agir directement sur l’asthme. Cela s’explique par l’origine pollinique de ce dernier. Il est aussi utilisé en cuisine pour agrémenter des plats et leur donner une saveur unique. Il est notamment utilisé en complément de la crevette, de certaines viandes ou encore dans certains jus.

Origine géographique et naturelle du miel de daghmous du Maroc

D’un point de vue géographique, ce miel est récolté dans la région de Souss. Plus précisément dans la ville de Taroudant, entourée par deux chaînes de montagnes et s’ouvrant sur l’Atlantique.

Le climat est propice au développement des cultures agricoles et la région en fait une spécialité. Avec la diversité florale présente, les apiculteurs ont de quoi produire de nombreuses variétés de miel.

Bien que la région soit reconnue pour sa production d’agrumes, sont désert est tout autant un trésor que ses orangers. De nombreuses plantes s’y trouvent, ce qui donne un contexte favorable à la culture de miel.

Le miel de daghmous est donc issu de la seule plante qu’est le cactus, c’est donc un miel monofloral. Bien que son miel est comestible, la plante d’où il est issu ne semble pas l’être. Ce qui rend encore plus mystérieuse cette plante qui est à la fois dangereuse à son état naturel et comestible sous forme de miel.

Issu du cactus, considéré logiquement comme plante cactoïde et épineuse, ce miel est aussi appelé par le grand public miel d’euphorbe/daghmous. Ce miel fait partie de l’ensemble du rayon des miels du Maroc qui sont tout autant les uns que les autres soumis à notre processus qualité strict.

Bienfaits / Vertus du miel de darghmous

Les vertus présentes dans chacun des miels ne seraient rien sans un travail qualitatif et soigneux des apiculteurs. La méthodologie de travail étant clair, l’objectif l’est tout autant : extraire le miel fabriqué par les abeilles de manière brute et maintenir son niveau de qualité à son maximum.

Le miel de daghmous est unique en son genre, de par sa provenance (du cactus) mais aussi de son goût. Il est le contraire de ce que l'on s'imagine du gout mielleux. En plus de cela, il est un concentré de nombreux bienfaits thérapeutiques :

- C'est un des seuls miels qui traîte activement les soucis liés à l'asthme allergique

- Il va être particulièrement efficace pour lutter contre les maladies oculaires, liées à l'oeuil.

- Ce miel sera un véritable allié pour ceux souffrant d'hypertension.

- Efficace contre les maladies cardio-vasculaires.

- Règles les soucis liés à l'impuissance sexuelle et à l'infertilité. Il permet de revitaliser les appareils génitaux masculins et féminins.

- Permet d'effacer les maux de gorge et la toux.

- Aide à faire disparaître vos infections nasales.

- Aide à soigner les infections de la gorge comme l'angine.

- Mais participe également à la disparition des infections buccales.

- Très bon tonifiant pour le corps, les muscles.

- Permet de lutter contre les maladies respiratoires.

- C'est un bon allié pour ceux souffrant de diabète.

- Réchauffe le corps de par les propriétés de la plante de laquelle est issu ce miel.

- Permet également de détruire les kystes ovariens, kystes d'endométriose.

Qualités gustatives et visuelles de ce miel du Maroc

Plutôt raffiné et de plus en plus rare, le miel de darmous marocain saura vous surprendre par son goût singulier. En effet, il est assez fort et amère.

En consommant le miel de daghmous marocain, vous serez surpris par le côté réchauffant qu’il procure. Un effet réel sur l’organisme et l’ensemble du corps. En effet, la composition naturelle de ce miel est exceptionnelle : riche en vitamines, sels minéraux et en enzymes. On pourrait le qualifier de véritable antibiotique naturel.

Sa texture lui permet d’être facilement consommable. Vous ne trouverez aucune difficulté à savourer ce miel puissant venant du fin fond du désert marocain. Pour faciliter sa consommation, vous pouvez le diluer dans l’eau.

Conseils d’utilisation

Le miel de daghmous peut être utilisé en cure de fertilité. Couplé au pollen de palmiers, il devient un puissant médicament 100% naturel. Permettant ainsi de faire disparaître toute impuissance sexuelle et de retrouver une fertilité.

Il est avant tout utilisé pour ses qualités thérapeutiques, il n’est pas très utilisé pour assaisonner ses plats. Ceci, à cause de son goût fort et amer. Bien que le côté réchauffant de ce dernier rattrape bien ces premières sensations.

Il est tout à fait honorable d’utiliser le miel de daghmous du Maroc par temps de grands froids pour donner un bol d’air chaud à l’ensemble de son organisme. Et ainsi, soigner les maladies qui en découlent.

Vous l’aurez compris, ce miel est surtout utilisé pour ses qualités médicinales plus que pour un usage de plaisir. C’est la raison pour laquelle nous nous efforçons de vous livrer un maximum d’informations sur l’ensemble de nos produits.

Comment conserver ce miel ?

Afin de préserver toutes les qualités gustatives et thérapeutiques du miel de daghmous, nous vous conseillons de le stocker à température ambiante. Ne l’exposez pas aux rayons du soleil, la température ambiante devant se situer entre 10 et 40 degrés. Au delà de ces températures, votre miel n’aura plus aucune de ses qualités.

Si vous stockez le miel dans un endroit trop frais, en dessous des 10 degrés, le processus de la cristallisation sera accéléré. Bien que ce dernier ne détériore en rien votre produit, il convient d’éviter cette situation. Vous devrez passer votre miel au bain-marie pour lui faire retrouver sa texture initiale. La cristallisation est en fait le durcissement du miel.

Une autre précaution est aussi à prendre, celle de conserver le miel de daghmous marocain au sec, à l’abris de l’humidité. Ainsi, vous pourrez éviter qu’il fermente.

Nous vous conseillons de ne pas donner ce miel à un enfant de moins de 2 ans par simple mesure de précaution. Les qualités thérapeutiques de ce miel ne remplacent en rien une consultation chez votre médecin.

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Kevin V. publié le 04/11/2019 suite à une commande du 25/10/2019

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Il a ravi mes papilles !

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