Miel de dragón
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Miel atípica, porque procede de una planta inesperada, el cactus, la miel de daghmus es una miel excepcional, en primer lugar como alicamento, porque es una de las raras mieles que actúan sobre el asma.

En segundo lugar, porque además de cuidar tu salud, también debes cuidarte a ti mismo. La miel de daghmus es una miel singular, que te sorprenderá, y aportará efectos beneficiosos a tu organismo, una miel única y buena que debes tener en casa.

(Cosecha septiembre 2022)

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La miel de daghmous, también llamada darmous o darghmous, es una miel procedente de una planta singular, el cactus.

Muy apreciada por los grandes conocedores de la miel, es una de las pocas mieles que actúa contra el asma.

En efecto, el origen polínico de la miel de cactus tiene propiedades beneficiosas contra el asma.

No obstante, puede utilizarse en cocina para realzar los platos y darles un sabor único, ya sea con gambas, determinadas carnes o añadida a ciertos zumos de frutas.

Origen geográfico y natural de la miel de Daghmus de Marruecos

Esta miel se cosecha en la región de Souss, más concretamente en la ciudad de Taroudant, rodeada por dos cadenas montañosas que se abren al Atlántico.

El clima es próspero, propicio al desarrollo de los cultivos agrícolas, y allí se producen numerosas variedades de miel, gracias a la diversidad de la flora presente.

Aunque la región es conocida por su producción de cítricos, su desierto es su tesoro, al igual que sus naranjos, y constituye un contexto favorable para el cultivo de la miel, dada la riqueza de la vegetación.

Procedente del cactus, es una miel monofloral y comestible, aunque el cactus apenas es comestible, ¡a menos que le guste la comida especialmente picante!

Beneficios / Virtudes de la miel de Daghmus

Las virtudes presentes en cada una de las mieles no serían nada sin el trabajo minucioso y cualitativo de apicultores apasionados y rigurosos.

Una metodología probada y un objetivo claro permiten extraer una miel sabrosa con un nivel de calidad óptimo.

La miel de Daghmous es única y constituye un concentrado de numerosos beneficios terapéuticos.

Es sin duda :

  • Una de las únicas mieles que trata activamente los problemas de asma alérgica,
  • Eficaz para combatir las enfermedades oculares,
  • Útil para prevenir las enfermedades cardiovasculares,
  • Buena para los dolores de garganta,
  • Tónico para el cuerpo y los músculos,
  • Fuente de beneficios para actuar contra las infecciones nasales y bucales.

Sabor y cualidades visuales de la miel de Daghmus

Más bien refinada y rara, la miel de Daghmus le sorprenderá por su sabor singular.

Bastante fuerte y amarga en una primera degustación, su lado cálido le sorprenderá y le aportará efectos reales en su organismo.

Rica en vitaminas, minerales y enzimas, casi podría describirse como un antibiótico natural.

No encontrará ninguna dificultad en saborear esta miel poderosa, procedente de las profundidades del desierto marroquí, ¡la única dificultad será quizás acabarse el tarro demasiado rápido!

Consejos de utilización de la miel de Daghmus

La miel de daghmus puede utilizarse como cura de fertilidad, unida al polen de palma, será una causa que le permitirá obtener resultados convincentes.

Para condimentar los platos, su sabor fuerte y amargo puede desanimar a los gourmets finos, por lo que es necesario evaluar los méritos del enfoque en función de los comensales.

Es muy posible utilizar esta miel en climas muy fríos para tratar enfermedades que puedan derivarse de ella.

Conservación de la miel de Daghmus de Marruecos

Mantenerla alejada del sol y de cualquier fuente de calor.

Más allá de los 40 grados, perdería sus beneficios terapéuticos y sus cualidades gustativas.

También es aconsejable no guardarla en un lugar húmedo, lo ideal es un lugar seco y bien aislado.

En efecto, la humedad altera en gran medida la calidad de la miel al aumentar su contenido de humedad, que no debe superar el 17-18%.

Por encima de este nivel de humedad, comenzaría el proceso de fermentación de la miel.

No se recomienda consumir miel que haya fermentado, aunque no hay pruebas de que sea perjudicial para la salud humana.

Es posible que su miel cristalice, en cuyo caso unos minutos al baño maría le devolverán su textura líquida natural, sin alterar todas sus cualidades intrínsecas.

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