Pollen de palmier dattier : pot de 50 g ou 100 g, origine Égypte.
Poudre fine d'un jaune clair, récoltée une seule fois par an directement sur l'arbre, sans traitement chimique. À mélanger au miel ou à la gelée royale. Sélection Miel Impérial.
Pollen de Palmier
15,90 €
TTC
Pollen de palmier dattier : pot de 50 g ou 100 g, origine Égypte.
Poudre fine d'un jaune clair, récoltée une seule fois par an directement sur l'arbre, sans traitement chimique. À mélanger au miel ou à la gelée royale. Sélection Miel Impérial.
Sélection Miel Impérial
Pollen de palmier dattier - 50 g ou 100 g, origine Égypte
Le pollen de palmier, ou pollen de palmier dattier, est le pollen mâle du Phoenix dactylifera. Récolté une seule fois par an, directement sur l'arbre et de façon artisanale, sans traitement chimique, il se présente sous forme d'une poudre fine d'un jaune clair tirant sur le beige. Disponible en pot de 50 g ou 100 g, origine Égypte, à conserver au frais.
Pollen de palmier Miel Impérial : la poudre d'Égypte en 50 g et 100 g
• Le pollen de palmier Miel Impérial est le pollen du palmier dattier (Phoenix dactylifera), proposé en poudre dans un pot de 50 g ou de 100 g.
• Son origine est l'Égypte et sa date de durabilité minimale est de 2 ans après ouverture.
• Il est récolté une seule fois par an, directement sur l'arbre, de manière artisanale et sans traitement chimique.
• Sa poudre est très volatile : elle se mélange traditionnellement à du miel, de la gelée royale ou des dattes pour en faciliter la prise.
• Il est déconseillé aux personnes allergiques aux pollens, asthmatiques, ou sujettes à la rhinite ou à la conjonctivite allergique.
50 g ou 100 g
deux formats de pot
Origine Égypte
indiquée sur le pot
Récolte annuelle
une seule fois par an
Sans traitement
récolte artisanale sur l'arbre
Qu'est-ce que le pollen de palmier ?
Chez le palmier dattier, les pieds mâles et femelles sont séparés. Le pollen est produit par les inflorescences des pieds mâles, et c'est lui qui permet la fécondation des pieds femelles, ceux qui donneront les dattes. Dans les palmeraies, cette pollinisation est souvent réalisée à la main par les agriculteurs, geste transmis depuis l'Antiquité.
C'est ce pollen, récolté puis séché, qui est proposé ici en poudre. Sa couleur oscille entre le jaune et le beige clair, et son odeur est très particulière, reconnaissable et assez volatile. La tradition veut qu'un pollen plus clair soit signe d'une meilleure qualité.
Un produit rare, une seule récolte par an
Le pollen de palmier n'est disponible qu'une fois par an, au moment de la floraison des pieds mâles. Cette fenêtre unique, combinée à une récolte entièrement manuelle sur l'arbre, explique les faibles quantités mises sur le marché et la rareté relative du produit.
Notre pollen est récolté de manière artisanale, directement sur l'arbre, sans traitement chimique d'aucune sorte. Son origine, l'Égypte, est indiquée sur le pot.
Comment consommer le pollen de palmier ?
Mélangé au miel
C'est la méthode traditionnelle et la plus pratique. Le miel fixe la poudre, l'empêche de s'envoler et adoucit son goût. Une demi-cuillère à café de pollen dans une cuillère de miel.
Avec de la gelée royale
Autre association classique des produits de la ruche, pour celles et ceux qui en consomment déjà.
Avec des dattes
Un retour aux sources : le pollen du palmier avec le fruit du palmier. Fourrez une datte dénoyautée d'un peu de pollen mélangé à du miel.
Attention au courant d'air
Le pollen est extrêmement volatile. Ouvrez le pot à l'abri des courants d'air, refermez-le aussitôt, et versez toujours la poudre sur un support avant de la mélanger.
Poudre ou gélules ?
La poudre permet de doser librement et de composer ses propres mélanges avec du miel, de la gelée royale ou des dattes. Son inconvénient est justement sa volatilité, qui demande un peu de méthode. Les gélules règlent ce point et se transportent partout, au prix d'un dosage figé. Côté poudre, deux formats sont disponibles : le pot de 50 g pour découvrir, et celui de 100 g, plus avantageux au gramme, pour les habitués.
L'autre format disponible
Si la manipulation de la poudre vous rebute, découvrez nos gélules à la poudre de pollen de palmier, plus simples à emporter et à doser.
Précautions d'emploi
• Allergies : déconseillé aux personnes allergiques aux pollens, aux asthmatiques et aux personnes sujettes à la rhinite ou à la conjonctivite allergique. En cas de doute, demandez l'avis de votre médecin avant toute consommation.
• Première prise : commencez par une très petite quantité afin de vérifier votre tolérance.
• En cas de traitement médical en cours ou de pathologie hormono-dépendante, demandez l'avis de votre médecin avant toute consommation.
• Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes sans avis médical, ainsi qu'aux jeunes enfants.
• Ce produit est un complément alimentaire. Il ne remplace ni une alimentation variée et équilibrée, ni un traitement médical, ni l'avis d'un professionnel de santé.
Conservation
Le pollen de palmier se conserve au réfrigérateur, dans son pot bien refermé et à l'abri du soleil. C'est la condition pour préserver sa qualité dans la durée. La date de durabilité minimale indiquée est de 2 ans après ouverture. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
FAQ - Pollen de palmier
Qu'est-ce que le pollen de palmier dattier ?
C'est le pollen produit par les inflorescences des pieds mâles du palmier dattier (Phoenix dactylifera). Récolté puis séché, il se présente en poudre fine d'un jaune clair tirant sur le beige.
Pourquoi le pollen de palmier est-il rare ?
Parce qu'il n'est récolté qu'une seule fois par an, au moment de la floraison des pieds mâles, et que cette récolte se fait à la main directement sur l'arbre. Les quantités disponibles restent donc limitées.
Comment consommer le pollen de palmier ?
Traditionnellement mélangé à du miel, de la gelée royale ou fourré dans une datte. Le mélange à un corps sucré est surtout pratique : il empêche la poudre, très volatile, de s'envoler.
Comment reconnaître un pollen de palmier de qualité ?
La tradition retient la couleur comme premier repère : plus le pollen est clair, meilleure est sa qualité. L'origine, le mode de récolte et l'absence de traitement chimique comptent tout autant.
Comment conserver le pollen de palmier ?
Au réfrigérateur, pot bien refermé et à l'abri du soleil. C'est ce qui préserve le mieux sa qualité au fil des mois.
Poudre ou gélules : quelle forme choisir ?
La poudre permet de doser librement et de composer ses mélanges, mais demande de la méthode à cause de sa volatilité. Les gélules sont plus simples à emporter et à doser, avec un dosage fixe.
Qui doit éviter le pollen de palmier ?
Les personnes allergiques aux pollens, les asthmatiques et celles sujettes à la rhinite ou à la conjonctivite allergique. En cas de traitement médical, demandez l'avis de votre médecin.
Le pollen du palmier dattier, une récolte par an
Pollen de palmier · pot de 50 g ou 100 g · origine Égypte · récolte artisanale. Une sélection Miel Impérial.