- Nieuw
Arganhoning uit Marokko: een van de zeldzaamste honingsoorten van Marokko, pot van 250 g.
Geoogst in het voorjaar in de arganbossen van de Souss, de enige plek ter wereld waar de arganboom groeit. Amberkleurig met een krachtige houtachtige smaak. 100% puur en natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Miel Impérial Selectie.
Arganhoning uit Marokko – Honing uit de Souss – Pot van 250 g
€ 11,90
Inclusief belasting
Arganhoning uit Marokko: een van de zeldzaamste honingsoorten van Marokko, pot van 250 g.
Geoogst in het voorjaar in de arganbossen van de Souss, de enige plek ter wereld waar de arganboom groeit. Amberkleurig met een krachtige houtachtige smaak. 100% puur en natuurlijk, zonder conserveermiddelen. Miel Impérial Selectie.
Miel Impérial Selectie
Een van de zeldzaamste honingsoorten van Marokko: arganhoning, geoogst in de arganbossen van Zuid-Marokko. Deze door UNESCO beschermde bossen bestaan nergens anders ter wereld. De diepe amberkleur, krachtige houtachtige smaak en rijke aroma's maken deze honing tot een echte specialiteit voor kenners. Pot van 250 g, 100% puur en natuurlijk, zonder conserveermiddelen.
Arganhoning uit Marokko: wat u moet weten
• Marokkaanse arganhoning is een monoflorale honing die wordt geproduceerd uit de nectar van de bloemen van de arganboom (Argania spinosa), een boom die uitsluitend voorkomt in het zuidwesten van Marokko.
• De oogst vindt plaats in het voorjaar, tijdens de korte bloeiperiode van de arganboom. Daardoor is deze honing bijzonder zeldzaam en slechts in beperkte hoeveelheden beschikbaar.
• Hij onderscheidt zich door zijn donker amberkleurige tint, krachtige houtachtige smaak met licht gekaramelliseerde tonen en zijn volle, romige textuur.
• Heerlijk puur van de lepel, op brood, met amlou of om thee mee te zoeten. Voeg de honing pas toe wanneer de drank niet meer kookt om de aroma's optimaal te behouden.
• Deze Miel Impérial-pot bevat 250 g 100% pure en natuurlijke arganhoning, zonder conserveringsmiddelen of additieven.
Zeldzame honing
korte bloei, beperkte oogst
Herkomst Marokko
arganbossen van de Souss
100% puur
zonder conserveermiddelen of additieven
Pot van 250 g
ideaal om te ontdekken of cadeau te geven
De arganboom groeit alleen in Marokko
De arganboom (Argania spinosa) is een unieke boom die van nature uitsluitend voorkomt in een smalle strook van het zuidwesten van Marokko, tussen Essaouira, Agadir en de Soussvallei. Dit bijzondere ecosysteem, het arganbos, werd in 1998 door UNESCO uitgeroepen tot biosfeerreservaat. Naast de wereldberoemde arganolie levert deze boom ook deze uitzonderlijke honing op.
De arganboom bloeit slechts enkele weken in het voorjaar. De bijen hebben daardoor maar een korte periode om nectar te verzamelen, waardoor de productie van nature beperkt blijft. Het resultaat is een uitzonderlijke honing die zelfs in Marokko zeldzaam is en vaak wordt bewaard voor speciale gelegenheden. Ontdek ook onze volledige selectie honing uit Marokko.
Hoe smaakt arganhoning?
Arganhoning is een honing met veel karakter en onderscheidt zich duidelijk van zachte, bloemige honingsoorten. Hij heeft een diep amberkleurige, bijna koperkleurige tint. De smaak is krachtig en houtachtig, met warme tonen van karamel en geroosterde noten, gevolgd door een licht bittere afdronk die typisch is voor honing uit droge streken. De textuur is dik, romig en kan na verloop van tijd licht kristalliseren.
Wie houdt van uitgesproken honingsoorten, zoals sidrhoning, kastanjehoning of wolfsmelkhoning, zal ook de intensiteit van arganhoning waarderen. Voor liefhebbers van Marokkaanse honing is dit een echte ontdekking.
Hoe geniet u van arganhoning?
Puur van de lepel
Zo ontdekt u alle aroma's optimaal. Eén lepel in de ochtend, zoals de Marokkaanse traditie voorschrijft, volstaat om de rijkdom van deze uitzonderlijke honing te waarderen.
Perfect met amlou
Op traditioneel brood, samen met een beetje amlou (amandelen, arganolie en honing) en afgewerkt met een scheutje arganhoning. Eén boom levert zo twee van de grootste culinaire schatten van de Souss.
Bij gerijpte kazen
De krachtige smaak past uitstekend bij geitenkaas, schapenkaas of blauwschimmelkaas en zorgt voor een verfijnd zoet-hartig contrast.
In thee of kruidenthee
Voeg de honing pas toe wanneer de drank niet meer kookt. Zo blijven de natuurlijke aroma's en de verfijnde smaak optimaal behouden.
Bewaren
Bewaar de pot goed afgesloten op een droge plaats, beschermd tegen licht en warmte. Kristallisatie is een volledig natuurlijk verschijnsel en bewijst juist dat de honing puur en authentiek is. De smaak en kwaliteit blijven volledig behouden. Wilt u de honing weer vloeibaarder maken, plaats de pot dan enkele minuten au bain-marie bij een temperatuur onder 40 °C.
Veelgestelde vragen – Marokkaanse arganhoning
Wat is arganhoning precies?
Arganhoning wordt door bijen geproduceerd uit de nectar van de bloemen van de arganboom, die uitsluitend in Marokko groeit. Er wordt geen arganolie aan toegevoegd: het is een echte monoflorale honing die in het voorjaar wordt geoogst in de arganbossen van de Souss.
Waarom is arganhoning zo zeldzaam?
Omdat de arganboom slechts in een klein gebied in het zuidwesten van Marokko voorkomt en maar enkele weken per jaar bloeit. Daardoor is de oogstperiode zeer kort en blijft de jaarlijkse productie beperkt.
Wat is het verschil tussen arganhoning en arganolie?
Arganolie wordt geperst uit de pitten van de arganvrucht, terwijl arganhoning afkomstig is van de nectar van de bloemen die door bijen wordt verzameld. Het zijn twee totaal verschillende producten afkomstig van dezelfde boom en ze vormen samen de basis van de beroemde Marokkaanse amlou.
Mijn honing is gekristalliseerd. Is dat normaal?
Ja, dat is zelfs een teken van kwaliteit. Pure honing die niet is verhit of ultragefilterd, kristalliseert na verloop van tijd op natuurlijke wijze. Plaats de pot enkele minuten in een warmwaterbad onder 40 °C om de honing weer vloeibaarder te maken.
Welke Marokkaanse honing is het meest geschikt om mee te beginnen?
Houdt u van krachtige smaken, dan is arganhoning een uitstekende keuze. Geeft u de voorkeur aan een mildere honing, begin dan met bloemen- of sinaasappelbloesemhoning en ontdek daarna de meer uitgesproken varianten. Bekijk onze volledige selectie Marokkaanse honing.
Hoe lang blijft een pot van 250 g goed?
Wanneer de pot goed gesloten wordt bewaard op kamertemperatuur, beschermd tegen licht en vocht, blijft honing jarenlang goed. Honing is één van de weinige natuurlijke voedingsmiddelen die zijn kwaliteit zeer lang behoudt.
De honing van de boom die alleen in Marokko groeit
Arganhoning · uit de arganbossen van de Souss · 100% puur en natuurlijk · pot van 250 g. Een uitzonderlijke specialiteit, geselecteerd door Miel Impérial.