Centrarse en la miel élfica

Tras nuestro artículo sobre las mieles más caras del mundo, pensamos que sería interesante analizar más de cerca un néctar bastante especial. Es la miel más cara del mundo, pero también una de las más puras Veamos de cerca la miel élfica, un auténtico tesoro en un tarro.

Tras nuestro artículo sobre las mieles más caras del mundo, pensamos que sería interesante analizar más de cerca un néctar bastante especial. Es la miel más cara del mundo, ¡pero también una de las más puras! Enfoque sobre la miel de Elva, un auténtico tesoro en un tarro.

Zoom sobre la miel élfica y su increíble origen..

Poco conocida, ¡y sin embargo! La miel élfica está en el podio de las mieles más caras del mundo, e incluso ocupa el primer puesto. Justo por delante del néctar de Bashkiria, producido en una región salvaje de Rusia, y de la miel de azufaifo de Yemen.

También conocida como "miel de los elfos ", ésta procede de Turquía, un país con algunos territorios aún muy poco poblados. Y, en consecuencia, preservados de la contaminación y de la actividad humana y agrícola en general. Pero este elixir no sería tan extraordinario si se detuviera ahí En efecto, sólo puede encontrarse en el fondo de una cueva, situada en el valle de Saricayir, en el noreste del país. ¿Se puede recoger río arriba de esta cueva? Por supuesto que no. En cuyo caso no sería muy divertido. Por eso, para poder degustar esta pequeña maravilla, es necesario que los apicultores desciendan ¡a más de 1.800 metros!

Por estas razones, ¡este producto de la colmena alcanza los 5000 euros el kilo! Por lo tanto, tendrá que pagar una suma muy suculenta para aspirar a degustar esta miel ecológica, que sin duda es tan deliciosa como intrigante.

¿Cuáles son los beneficios de la miel de Elba?

Los beneficios de la miel de Elba están estrechamente relacionados con su entorno. El lugar donde se cosecha está libre de contaminación y de alteraciones químicas perjudiciales para las abejas y las plantas. Además, la cueva contiene innumerables plantas medicinales. Una feliz mezcla que produce un néctar extremadamente rico en minerales y de una pureza que daría envidia a las mejores mieles del mundo.

Además, este precioso líquido de bonito color dorado tiene otras ventajas:

• Ayuda a controlar el peso
• Cicatrizante natural para la piel
• Refuerza el sistema inmunitario
• Ingrediente alimentario con propiedades calmantes y suavizantes, al igual que el néctar de naranjo marroquí
• La miel de elfo puede utilizarse para desensibilizar a las personas alérgicas al polen
• Útil para el dolor de garganta
• Ayuda a reducir el estrés
• Fuente de energía, especialmente para deportistas y mujeres embarazadas o en el posparto

Las mieles turcas son populares

En el menú de hoy, algunos productos de la colmena que vienen directamente de Turquía. Un país que conocemos sobre todo por su deliciosa baklava, ¡y ahora por su miel!

En primer lugar, la "miel de roca ", o para los más avezados en lengua extranjera "Kaya bali ". Como su nombre indica, procede de las altas montañas de Turquía, y sólo puede encontrarse en las grietas de las rocas y en las cavidades de los árboles. En otras palabras, parece difícil probarla..

Pero también la miel de las colmenas de troncos. Las colmenas se fabrican con troncos de árboles. Se colocan en lo alto de los árboles para protegerlas de los depredadores.

¿Ha tenido alguna vez la oportunidad de probar una de ellas?