Miel de bananier
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Miel de bananier

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Amateurs de miels exotiques, sortant de l’ordinaire, le miel de bananier saura ravir les palais les plus exigeants.

Originaire du Mali, le miel de bananier est non seulement un concentré de vitamines, mais il vous permet aussi de lutter contre l’anémie, de réduire l’hypertension, et surtout d’avoir un miel exotique avec un goût délicieux, car le but recherché, est quand même de se faire plaisir avec un miel de qualité !

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« Quel fruit peut se vanter d’être mangé, de rentrer dans la composition des médicaments, du papier, de la corde, de la ficelle, du fil, d’objets artisanaux variés, de parapluies, d’assiettes “bio” jetables, de contenants à cuisson, de la colle, de la teinture, du savon, et

qui produit un miel délicieux, qui est le sujet qui nous intéresse… la banane bien sûr ! ».

Le bananier, cette herbe géante souvent considérée comme un arbre, est l'une des plantes les plus anciennement cultivées.

Cette plante (eh non, ce n’est pas un arbre !) dont on retrouve les premiers vestiges horticoles en Papouasie-Nouvelle-Guinée, datant d’environ dix mille ans.

Origine géographique et naturelle

Originaire d’Asie, qui est son berceau natal, la banane est cultivée depuis des centaines d’années.

La banane que nous consommons aujourd’hui provient d’une des espèces cultivées depuis le 19 éme siècle, il en existe plus de 40 à ce jour et c’est un fruit consommé et apprécié partout à travers le globe.

Le bananier, excellente plante nectarifère, nous offre des bienfaits à profusion, son fruit bien entendu, qui est un vrai bonheur, et son miel, le miel de bananier, dont la couleur varie du clair, au très foncé, qui est originaire du Mali.

Bienfaits du Miel de Bananier

Oubliez les pommes, une banane par jour éloigne le médecin.

En effet, les avantages de la banane pour la santé, dépassent de loin ceux de la pomme, du fait de la quantité beaucoup plus importante de vitamines et de nutriments, contenue dans ce fruit délicieux.

Rare et sucré, doux et délicat, issu du nectar des fleurs de banane, ce miel est riche avec une nuance délicate qui ravira les papilles les plus exigeantes, il ne laissera à coup sur personne indifférent.

Il faut savoir que la banane est un est un allié puissant, car elle contient de l’acide ascorbique (vitamine C), de la vitamine B, du carotène, des enzymes, des oligo-éléments, des fibres, du potassium, et du magnésium.

Le miel de bananier vous permet de : 

  • Booster la fertilité,
  • Lutter contre l’anémie,
  • Réguler le cycle menstruel,
  • Favoriser la lactation chez les mères allaitantes,
  • Enfin réduire l’hypertension.

C’est comme si vous aviez un concentré de vitamines, dans un petit pot !

Quelques vertus thérapeutiques 

La banane a une forte capacité antioxydante, on lui reconnaît donc à ce titre de nombreuses vertus préventives au niveau de certains cancers et maladies cardio-vasculaires, consommer très régulièrement des bananes diminue d’environ 40% le risque de crise

cardiaque.

Le miel de bananier, est :

  • Très riche en glucides, en vitamine B qui détend le système nerveux, en potassium et magnésium,
  • Un "antidépresseur", grâce au tryptophane, protéine que le corps convertit en sérotonine, 
  • Riche en fer,
  • Riche en vitamine B6 qui se combine au potassium et au magnésium.

On peut citer aussi, qu’il aide à renforcer le système immunitaire, c’est un atout au quotidien non négligeable !

Conseils d’utilisation 

Les miels ont chacun une couleur, un cachet, une onctuosité différente, ce miel ne dérogeant pas à la règle, il est précieux et singulier.

Surprenant dans son goût et sa douceur, le miel de bananier se tartine facilement et pourra rehausser vos desserts, gâteaux ou encore crêpes avec une touche de délicatesse et de saveurs fruitées.

Vous pouvez l’utiliser aussi en tant que remplacement du sucre, dans vos boissons ou dans des préparations sucré-salé.

Mais vous pouvez aussi l’utiliser en tant que masque !

En effet, le masque au miel aidera à restaurer la fraîcheur et l'élasticité de la peau vieillie, à éliminer les ridules, et à la nourrir de micro-éléments utiles.

Pour ce faire, mélangez à parts égales la chair d’une banane, et le miel, ajoutez le jaune à la masse obtenue, appliquez le mélange sur votre visage pendant vingt minutes, puis rincez.

Les fruits tropicaux hydratant parfaitement la peau, le miel désinfectera et guérira les microfissures, fera respirer les pores de la peau et le jaune redonnera de l'élasticité à votre peau.

Votre état de peau s'améliorera après la première application.

Conservation du miel de Bananier

Afin de préserver ses qualités médicinales ainsi que son goût, nous vous conseillons de ne pas exposer ce miel à de fortes températures ni aux rayons du soleil.

En effet, à plus de 25 degrés tous ses bénéfices seront perdus.

Il est donc conseillé de le conserver à température ambiante, soit entre 10 et 25 degrés grand maximum. 

En dessous de ces températures, nous craignons qu’il cristallise, et que vous perdiez une grande source de bienfaits, pour votre corps.

Si il commence à cristalliser, mettez le pot au bain-marie quelques instants, sans atteindre une température élevée.

Un taux d’humidité trop élevé, fera fermenter votre miel, et le rendra impropre à la consommation.

Nous vous conseillons vivement, de vous en débarrasser, dans le cas ou il aurait fermenté.

Pour des raisons évidentes de santé, un enfant de moins de deux ans, n’aura pas accès aux qualités exceptionnelles de ce miel.

Tout vient à point a qui sait attendre !

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Pauline L. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 19/04/2020

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Délicieux

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Redouane R. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 13/04/2020

5/5

on a testé le miel avec la technique de memoire de l'eau, on a bien vu les alvéoles. Le goût est bon, c'est un bon miel.

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Yasmina F. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 11/04/2020

5/5

Produits de qualité très satisfaite

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Amelie D. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 10/02/2020

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Delicieux. Merci

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Karim H. publié le 09/12/2019 suite à une commande du 30/11/2019

5/5

Miel vraiment original fournissant beaucoup d energie.

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on a testé le miel avec la technique de memoire de l'eau, on a bien vu les alvéoles. Le goût est bon, c'est un bon miel.

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