Witte thee met zwarte komijn, sinaasappelbloesem en vijg

Genieten van een moment met een kopje thee is een gewoonte die overal ter wereld wordt gedeeld door vele liefhebbers van deze kostbare drank met zijn bijzondere smaak en aroma. Bij koud weer, genietend van het uitzicht op de regen die door het raam valt of in een hete woestijn, iedereen weet op zijn eigen manier te genieten van deze drank, waarvan de consumptie al sinds mensenheugenis bestaat. Saouda Tea'ne witte thee met zwarte komijn biedt u de mogelijkheid om de smaken van witte thee met zwarte komijn te ontdekken en zo uw dagelijkse geneugten en die van uw gezin te variëren.

Witte thee als levenskunst

Innovaties in de wereld van de technologie zijn onophoudelijk. In deze stroom van evolutie, evolueert ook de culinaire knowhow en deze is er om u nieuwe smaken voor te stellen. De rol van deze witte thee met zwarte komijn is om u nieuwe smaaksensaties te laten ontdekken. Ons huidige product is een samenstelling die, opgebouwd rond 49% witte thee, verschillende uitzonderlijke smaken combineert. Het geeft zowel een harmonie als een atypische smaak. Een symbiose van nigellazaad, vijgen en oranjebloesem zijn uitstekende smaakdragers. Gecombineerd met een oude traditie (witte thee) waarvan de oorsprong teruggaat tot de Ming-dynastie, in de late middeleeuwen, in de regio Fujian. In die oude tijden was de techniek in zwang om de beroemde blaadjes in de zon te drogen in plaats van ze te rollen. Twee grote witte thee jaargangen vielen eeuwen later op. De Baiho Yinzhen, waarbij deze "witbehaarde zilveren naalden" oftewel jonge, vers geplukte knoppen worden geoogst. Dan is er Bairmudan, de "Witte Pioenroos", waarbij alleen de eerste twee blaadjes en knoppen van de eerste oogst worden gebruikt.

Nigella Sativa als pittige toets

Saouda Tea'n witte thee met zwarte komijn heeft een komijngehalte van 35%. Dit brengt ons ertoe te vertellen over de bijzondere voordelen van het zogenaamde"zwarte zaad". Deze eenjarige kruidachtige plant van de familie Renonculaceae houdt van een aquatisch milieu en heeft vele bijnamen zoals; peper, sik, spinnenpoot of specerijenkruid. De basis- en stengelbladeren bloeien in de zomer in juni en juli in licht- of donkerblauw, wit en roze. Net als thee komt het oorspronkelijk uit Azië, meer bepaald uit West-Azië. In deze regio is het altijd gebruikt als specerij, maar ook als geneesmiddel. In de jaren negentig kregen de eigenschappen ervan veel wetenschappelijke belangstelling toen werd ontdekt dat het zaad de molecule Thymoquinone bevat, een geïsoleerd actief bestanddeel met antioxiderende eigenschappen. Witte thee is een licht geoxideerde thee van ongeveer 12%. Om hem ten volle te waarderen, laat u hem 4 tot 5 minuten trekken bij een temperatuur tussen 80 en 85 graden. Als u zich echt een authentieke theedrinker wilt voelen en de finesse van Saouda Tea'n witte thee met zwarte komijn wilt waarderen , raden wij u aan een Zhoug of Gaiwan kopje of gewoon een porseleinen Engels kopje te gebruiken. Geniet van deze lichtgekleurde en koperkleurige infusie met een zoete en subtiele smaak.