Ajwa dateert uit Medina

Klein of groot, zoet, vol voedingsstoffen en energie, in verschillende vormen, kleuren en maten, dadels zijn een traktatie van 7 tot 77 jaar oud, en meer!

Dadels groeien in verschillende delen van de wereld, en in sommige regio's worden specifieke variëteiten geteeld die perfect zijn aangepast aan de plaatselijke omstandigheden en nergens anders te vinden zijn, waarvan de Ajwa-dadel een typisch voorbeeld is.

Deze dadels, afkomstig uit Medina en wereldwijd bekend om hun kwaliteiten en voordelen, groeien namelijk alleen in Medina en worden nergens anders geproduceerd!

Geografische en natuurlijke oorsprong van de Ajwa-dadel

De Ajwa-dadel komt uit de stad Medina, hij is daar geboren. De dadelpalmen zijn er geplant door de Profeet zelf, vrede en heil zij met hem, waardoor het een unieke vrucht ter wereld is!

Uit het zuidoosten van Madinah, een gebied dat in de hadith wordt genoemd, heeft de Profeet, vrede zij met hem, de consumptie van deze heerlijke dadels aanbevolen.

Ajwa dadels zijn een zoete, sappige en fruitige dadelsoort, met een fijne textuur. Naar verluidt werden deze dadels meer dan 8000 jaar geleden geconsumeerd, in Arabië, maar ook in Noord-Afrika!

Een kleine herinnering over dadels in het algemeen

Dadels zijn al duizenden jaren een basisvoedsel in het Midden-Oosten, en tijdens de religieuze vastenperiode van de Ramadan zijn deze gedroogde vruchten een veel voorkomend ingrediënt van het dieet.

Elke dadel bevat ongeveer 60-70% suiker, een grote hoeveelheid vezels, afhankelijk van de soort, wat hem ideaal maakt als gezonde energiebron, dadels zijn ook rijk aan ijzer en helpen bloedarmoede te bestrijden.

Dadels zijn nu wereldwijd populair en worden gebruikt als natuurlijke zoetstof in smoothies, sappen, voedingsrepen en gebakken goederen zoals cakes en muffins.

Beschrijving van Ajwa dadels

Gedroogde Ajwa dadels zijn zeer donkerbruin, bijna zwart, rijk aan vele voedingsstoffen, en zijn zacht en sappig, met een zoete, fruitige smaak.

Deze dadels hebben een karamelsmaak, met een lichte dropsmaak, eenmaal in de mond merkt men een fijne textuur en kwaliteit.

Er zij op gewezen dat Ajwa-dadels niets te maken hebben met de in Frankrijk zo bekende Algerijnse deglet nour, ze zijn donkerder van kleur en hebben een andere vorm.

Voordelen en deugden van Ajwa-dadels

Volgens een artikel in een gerenommeerd wetenschappelijk tijdschrift kan aan meer dan 15% van de dagelijkse behoefte aan essentiële mineralen zoals koper, kalium, magnesium en selenium worden voldaan door het eten van 100 gram dadels, ofwel ongeveer 4 dadels per dag!

Hij wordt geconsumeerd om zijn uitzonderlijke smaak, en de Ajwa dadel kan zelfs beschouwd worden als een alicament, het alicament afgeleid van de samentrekking van twee woorden: voedsel + medicijn.

Het is echter nuttig te onthouden dat nutraceutica eerder tot het gebied van preventie dan van genezing behoren, aangezien een bepaalde ziekte een specifieke behandeling vereist.

Alicamenten zijn gemakkelijk te consumeren, aangezien ze relatief gemakkelijk te vinden zijn in de schappen van supermarkten of gespecialiseerde winkels, waarbij de Ajwa-dadel een van de natuurlijke alicamenten is en geen industriële.

Als uitzonderlijk gezondheidsvoedsel maken Ajwa-dadels het mogelijk :

1. De spijsvertering te verbeteren, constipatie te verlichten:
   De vezels in Ajwa-dadels helpen het maagdarmkanaal te reinigen, waardoor de dikke darm optimaal kan functioneren en het risico op darmontsteking (colitis), darmkanker en aambeien afneemt,
   
   
2. Verbeteren van de hartgezondheid:
   Behalve dat vezels de gezondheid van de dikke darm bevorderen, is ook bekend dat ze de gezondheid van het hart verbeteren,
   
   
3. Anti-inflammatoire werking:
   Ajwa dadels zijn rijk aan magnesium - een mineraal dat bekend staat om zijn anti-inflammatoire voordelen - en hebben vergelijkbare anti-inflammatoire eigenschappen als in de handel verkrijgbare geneesmiddelen zoals ibuprofen en aspirine,
   
   
4. Bloeddrukverlaging:
   Van magnesium is aangetoond dat het de bloeddruk helpt verlagen, en ook hier zitten Ajwa-dadels boordevol met dit mineraal,
   
   
5. Vermindering van het risico op een beroerte:
   Onderzoekers ontdekten dat het risico op een beroerte met 9% werd verminderd voor elke 100 milligram magnesium die dagelijks werd geconsumeerd,
   
   
6. Gezonde zwangerschap en bevalling:
   Een studie heeft aangetoond dat het eten van Ajwa dadels in de late zwangerschap de voortgang van de bevalling bevordert, en de behoefte aan kunstmatige bevalling en/of keizersnede vermindert. Zo zie je maar hoe belangrijk de voordelen van dadels zijn.
   
   
7. Betere gezondheid van de hersenen:
   Sommige studies hebben aangetoond dat voldoende vitamine B6 in verband wordt gebracht met betere prestaties van de hersenen,
   
   
8. Uitstekende gezondheid en sterke botten:
   De hoge hoeveelheden mineralen in Ajwa dadels maken ze tot een superfood voor het versterken van botten en het bestrijden van pijnlijke ziekten zoals osteoporose,
   
   
9. Vermindering van het risico op bloedarmoede:
   Ajwa-dadels zijn donker van kleur door hun hoge gehalte aan mineralen, maar de indrukwekkende hoeveelheden ijzer maken ze tot een ideaal voedingssupplement voor mensen met bloedarmoede,
   
   
10. Energieboost:
    Ajwa-dadels zijn rijk aan natuurlijke suikers zoals glucose, fructose en sucrose, daarom zijn ze de perfecte snack voor een onmiddellijke energieboost, plus de suikers in Ajwa-dadels zijn nog gunstiger, vooral voor mensen met diabetes type 2,
    
    
11. Onderhoudt de gezondheid van het zenuwstelsel:
    De vitaminen in Ajwa-dadels maken ze ideaal voor de gezondheid en functionaliteit van het zenuwstelsel, waarbij kalium een essentieel ingrediënt is voor het behoud van een gezond en responsief zenuwstelsel, en ook de snelheid en alertheid van de hersenactiviteit verbetert.
    
    
12. Voorkomen van oxidatieve stress en ontstekingen in de hersenen:
    Volgens het onderzoek zijn dadelpalmvruchten een goede bron van voedingsvezels, rijk aan totale fenolische verbindingen en natuurlijke antioxidanten, zoals anthocyanen, ferulinezuur, protocatecholzuur en cafeïnezuur.
    
    De aanwezigheid van deze polyfenolische verbindingen zou de progressie van de ziekte van Alzheimer en dementie kunnen helpen vertragen.

We vullen de lijst van deze voordelen aan door te zeggen dat Ajwa dadels :

• Calcium,
• Fosfor,
• Vitamine A, C, B1, B5.

Deze lijst is natuurlijk uitputtend, gezien het grote aantal heilzame elementen, zou het te veel zijn voor de lezer om ze allemaal op te noemen, we eindigen met te zeggen dat het een product is zonder toevoegingen, zonder toegevoegde suiker, niet gesulfateerd, 100% natuurlijk net als de sukari dadels.

Advies voor gebruik

Ajwa-dadels kunnen het best 's morgens worden geconsumeerd, zeven per keer, in overeenstemming met de hierboven geciteerde hadith.

Wij raden met name zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven aan deze dadel te consumeren.

Het is echter niet verplicht om ze in zevens te consumeren; eten voor puur genot is heel goed mogelijk, omdat deze vrucht zo lekker is.

Ook al adviseren wij u om ze in rauwe vorm te consumeren, u kunt ook uw fantasie de vrije loop laten, door ze naar eigen wens in te richten.

U kunt ze ook cadeau geven, wat zeer gewaardeerd wordt.

Bewaring en voorzorgsmaatregelen

Om deze dadels zo lang mogelijk te bewaren, gelieve ze te bewaren bij kamertemperatuur tussen 10 en 25 graden.

Dit is om de geneeskrachtige eigenschappen van deze uitzonderlijke vrucht te behouden, het niet respecteren van deze aanwijzingen zou de intrinsieke kwaliteiten van deze dadels aantasten.