Miel de Moringa de Malí 250g

Entre las verduras de hoja verde, una que destaca por ser especialmente buena es la moringa, utilizada y apreciada desde hace miles de años, de la que los investigadores han encontrado vestigios en tumbas egipcias.

Rica en vitaminas y proteínas minerales y vegetales, con más de quince aminoácidos y más de cuarenta antioxidantes, la miel de moringa es una miel excepcional por las cualidades que contiene.

Es una de las mejores mieles que se pueden comprar, es una fuente importante de hierro, ¡más que algunas verduras!

Utilícela en el té o el café, realzará su sabor, ¡sus papilas gustativas se lo agradecerán!

Origen geográfico y natural de la miel de Moringa

Llamado el árbol de la vida, cultivado y consumido abundantemente en África, aunque originario de la India, la miel de moringa procede de un árbol tropical, la moringa olifeira.

Existen más de diez especies de moringa en el mundo, pero es la moringa olifeira la más demandada, cultivada y consumida. La miel de moringa que le presentamos es originaria de Malí.

Es importante saber que la moringa es ante todo una planta medicinal, todas las partes del árbol, desde las raíces hasta las flores, se utilizan para tratar enfermedades, y el preciado néctar que nos interesa es un concentrado de beneficios.

Beneficios de la miel de moringa

La miel de moringa se elabora a partir del néctar monofloral, cultivado en los campos de moringa, y contiene todos los nutrientes que encontraríamos en el polvo de hojas de moringa, pero en forma líquida.

Es útil conocer la diferencia entre la miel de moringa pura, que es poco frecuente, y la miel de moringa infusionada, que se puede adquirir habitualmente.

La miel de moringa pura significa que la elaboran las abejas a partir del néctar de las flores de moringa, sin filtrar y sin otros aditivos.

En cambio, la miel de moringa infusionada es miel en la que se han infusionado hojas de moringa o a la que se ha añadido polvo de moringa.

En un tarro de miel de moringa encontrará :

• 7 veces más vitamina C que las naranjas,
• 4 veces más vitamina A que las zanahorias,
• 4 veces más calcio que la leche,
• 3 veces más potasio que los plátanos,
• el doble de proteínas que el yogur.

¡Es como tener un concentrado de vitaminas en un pequeño tarro!

Algunas virtudes terapéuticas

La miel de moringa tiene muchos beneficios para la salud:

• Retiene el calcio en el organismo,
• Reduce los síntomas de la alergia,
• Alivia la artritis y el reumatismo,
• Previene el cáncer y las enfermedades de la salud,
• Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas,
• Aporta luminosidad al rostro cuando se aplica como mascarilla.

La moringa realza y enriquece las cualidades de la miel y ayuda así a mejorar la salud y la inmunidad. Contiene muchos ácidos grasos esenciales, en particular ácidos grasos omega 3 que reducen el nivel de colesterol LDL en el organismo.

Los ácidos grasos omega 3 son esenciales para el desarrollo cerebral y el funcionamiento normal del cerebro y el sistema nervioso, y reducen la inflamación y la artritis.

De hecho, la moringa posee la gama más amplia de nutrientes esenciales de todas las plantas conocidas del planeta.

Modo de empleo

Como se ha mencionado anteriormente, es una auténtica bomba de nutrientes, por lo que se recomienda tomar de 1 a 2 cucharaditas al día, para aportar fuerza y vitalidad.

La miel tiene un mayor poder edulcorante que el azúcar granulado, por lo que un poco de miel le dará el mismo sabor dulce por menos calorías, y la miel de moringa tiene un aroma dulce.

Como habrás comprendido, la moringa es una planta con mil virtudes, y la buena noticia es que puedes consumirla donde quieras.

Conservación de la miel de moringa

Es un auténtico acompañante diario, por lo que para preservar sus cualidades medicinales así como su sabor, te aconsejamos que no expongas esta miel a altas temperaturas ni a los rayos del sol.

En efecto, a más de 25 grados se perderán todos sus beneficios, por lo que se aconseja conservarla a temperatura ambiente, entre 10 y 25 grados como máximo.

Por debajo de estas temperaturas, tememos que se cristalice, y que pierda una gran fuente de beneficios para su organismo.

Si empieza a cristalizar, pon el bote al baño maría durante unos instantes, sin llegar a una temperatura elevada.

Si el nivel de humedad es demasiado alto, tu miel fermentará y dejará de ser apta para el consumo, por lo que te aconsejamos encarecidamente que te deshagas de ella si ha fermentado.

Por razones obvias de salud, los niños menores de dos años no tendrán acceso a las cualidades excepcionales de esta miel.

¡Todo lo bueno se hace esperar!