Jujubehoning uit Algerije (Nieuwe oogst 2022)
Referentie:
En Stock

Jujubehoning uit Algerije (Nieuwe oogst 2022)

Referentie:
En Stock
€ 20,00
Free delivery in France with Mondial Relay from 49€
Gewicht
Aantal

Als een van de beste honingsoorten in Algerije hoeft jujubehoning zich niet te schamen voor de vergelijking met zijn verre neef uit Jemen, de beroemde

sidr malaky.

Hij is populair bij klanten, gewaardeerd door fijnproevers, en heeft zich gevestigd als een paradepaardje van de Algerijnse regio.

U kunt het gebruiken voor uw proeverij, of uzelf ermee verwennen, het zal perfect zijn om de genezing te versnellen, evenals voor huid- en leverproblemen.

  • Veilige betaling per kaart Veilige betaling per kaart
  • Klantenservice beschikbaar op 00 33 6 63 88 40 71 Klantenservice beschikbaar op 00 33 6 63 88 40 71

De sidr-honing van Algerije, ook wel honing van de jujubeboom genoemd, behoort tot de beste honingsoorten van Algerije.

De huidige trend is om deze honing te democratiseren op de Franstalige markt, die dit product zeer waardeert.

Inderdaad, de Algerijnse sidr-honing heeft niets te benijden met de beroemde jujubeboomhoning van Jemen en elders. De kwaliteit van onze oogsten en de talrijke positieve reacties bewijzen dat deze honing een referentie op dit gebied aan het worden is.

Geografische en natuurlijke oorsprong van sidr-honing uit Algerije

Laghouat is een regio (wilaya in het Arabisch) in het hart van Algerije, begrensd door grillige bergen aan de voet van de Atlas van de Sahara.

De sublieme landschappen worden gekenmerkt door een droog klimaat, met temperaturen van gemiddeld 8 tot 40 graden.

De bijen, afkomstig van de Saharaanse steppen, bieden ons deze unieke honing van de jujubeboom. De bijen verzamelen de bloem van zijn vrucht, de jujube, en voeren vervolgens het hele honingproductieproces uit.

Het gebrek aan vochtigheid in de regio, ondanks de aanwezigheid van bergmassieven, bevordert de honingteelt door bijen.

De kenners zullen erop wijzen dat Algerije veel voordelen heeft wat betreft de samenstelling van het landschap: naast de steden met bergen, bossen en zee zijn er ook woestijn- en boslandschappen die uniek zijn in de wereld

uniek in de wereld.

Deze diversiteit maakt het mogelijk een veelheid aan honing te telen, in symbiose met de verschillende regionale klimaten.

Voordelen van Algerijnse sidr-honing

Algerijnse sidr honing heeft vele uitzonderlijke therapeutische deugden:

  • Helpt bij hoest, koorts, keelpijn, elimineert sinusitis en angina,
  • Vergemakkelijkt de menstruatie, vergemakkelijkt het herstel na een bevalling,
  • Behandelt spijsverterings- en darmproblemen,
  • Geneest wonden, versnelt de genezing van snijwonden en geïnfecteerde wonden,
  • Bestrijdt effectief vele huidproblemen, elimineert acne, helpt om van eczeem af te komen, vernietigt psoriasis,
  • Bestrijdt leverproblemen.

Het heeft ook gunstige eigenschappen voor uw gezondheid, wanneer we deze honing innemen, kunnen we zien:

  • De sterke aanwezigheid van vitamine A en C,
  • Een versterking van het immuunsysteem,
  • Een boost van energie voor uw lichaam.

Smaak en visuele kwaliteiten van sidr honing uit Algerije

Aanhoudend en zoet met fruitige noten, zijn frisheid wordt versterkt door zijn fijne aroma's. Een gewoonweg heerlijk gerecht, dat doet denken aan karamelboter.

De smaak lijkt op die van Jemenitische sidr-honing en dat geldt ook voor de textuur. Hij is vrij vloeibaar wanneer hij wordt geoogst en vertegenwoordigt het idee dat men heeft van een uitzonderlijke honing.

Hij is vrij licht van kleur, maar neigt na verloop van tijd naar donkeroranje.

Advies voor het gebruik van Algerijnse sidr-honing

Om te profiteren van de natuurlijke voordelen van deze honing en zijn geneeskrachtige werking zijn er vele manieren om ervan te genieten.

Een uitstekende energiedrank, zodra u ontbijt, een glas water met een citrusvrucht (zoals citroen of grapefruit) en honing, en uw dagen zullen nooit meer hetzelfde zijn!

U kunt een kuur doen door elke ochtend op een lege maag een theelepel in te nemen, en enkele minuten voor het slapen gaan nog een theelepel, een kuur van 2 maanden zal u zichtbare effecten geven.

Om de inname van Algerijnse sidr-honing te vergemakkelijken, is het mogelijk deze op te lossen in een glas water of te combineren met een lepel zwarte komijnolie.

U kunt het ook gebruiken ter vervanging van suiker, met een lage glycemische index zal deze honing een ideale bondgenoot van uw lijn zijn.

Bewaren van de honing van de Algerijnse jujubeboom

Houd hem uit de zon en uit de buurt van elke warmtebron.

Boven de 40 graden verliest hij zijn therapeutische en smaakkwaliteiten.

Het is ook raadzaam de honing niet op een vochtige plaats te bewaren; een droge en goed geïsoleerde plaats is ideaal.

Vochtigheid wijzigt namelijk de kwaliteit van deze Algerijnse honing door de vochtigheidsgraad van de honing te verhogen, deze mag niet hoger zijn dan 17-18%.

Boven deze vochtigheidsgraad zou het gistingsproces beginnen. Wij raden u af honing te consumeren die gefermenteerd is, hoewel er geen bewijs is dat dit gevaarlijk is voor de menselijke gezondheid.

Het is mogelijk dat uw honing kristalliseert, in dat geval geeft enkele minuten in een bain-marie hem zijn natuurlijke vloeibare textuur terug, zonder al zijn intrinsieke kwaliteiten te veranderen. Als u van de producten uit Algerije houdt, vindt u de onvermijdelijke Algerijnse saus nawhal's.

Specifieke referenties

En Stock