Äthiopisches Schwarzkümmelpulver (Habachia) — gemahlene Samen, 99 % Reinheit, Lebensmittelqualität.
Die gebrauchsfertige Habba Sawda: auf Brot, mit Honig oder für Ihre selbstgemachten Haut- und Haarpflegeprodukte. Wiederverschließbarer Kraftbeutel mit 100 g. Miel Impérial Auswahl.
Äthiopisches Schwarzkümmelpulver (Habachia) - 100g
5,90 €
Äthiopisches Schwarzkümmelpulver (Habachia) — gemahlene Samen, 99 % Reinheit, Lebensmittelqualität.
Die gebrauchsfertige Habba Sawda: auf Brot, mit Honig oder für Ihre selbstgemachten Haut- und Haarpflegeprodukte. Wiederverschließbarer Kraftbeutel mit 100 g. Miel Impérial Auswahl.
Miel Impérial Auswahl
Äthiopisches Schwarzkümmelpulver – 100 g Kraftbeutel
Die berühmte Habachia-Habba Sawda, fein gemahlen: Nigella sativa-Samen aus Äthiopien – der angesehensten Herkunft – zu einem intensiv aromatischen Pulver verarbeitet. Verpackt in einem wiederverschließbaren 100-g-Kraftbeutel – ideal für die orientalische Küche und selbstgemachte Haut- und Haarpflege.
Herkunft: Äthiopien
echte Habachia
99 % Reinheit
Lebensmittelqualität
100 % Nigella
ohne Zusatzstoffe oder Mischungen
100-g-Kraftbeutel
wiederverschließbar mit Sichtfenster
Was ist Schwarzkümmelpulver?
Schwarzkümmelpulver wird durch das feine Mahlen der Samen von Nigella sativa gewonnen. Diese kleinen schwarzen Samen sind in der arabischen Welt als Habba Sawda („schwarzer Samen“) und auch als Habbatul Baraka, der „Samen des Segens“, bekannt. Aufgrund ihres warmen, würzigen und leicht bitteren Aromas werden sie auch Schwarzkümmel genannt und sind seit Jahrtausenden fester Bestandteil der orientalischen Küche – vom alten Ägypten bis zu den Tischen des Maghreb und des Nahen Ostens.
Da die Samen bereits fein gemahlen sind, entfalten sie ihr volles Aroma sofort. Ein eigenes Mahlen ist nicht mehr nötig – das Pulver kann direkt in Speisen, Brotteige oder selbstgemachte Pflegeprodukte eingerührt werden. Damit ist es die praktischste Form für den täglichen Gebrauch.
Warum äthiopische Herkunft so geschätzt wird
Unter allen Herkünften von Nigella sativa gelten die äthiopischen Samen, bekannt als Habachia („abyssinisch“ auf Arabisch), als die Referenz schlechthin: große Samen, außergewöhnlich aromatisch und mit einer Reinheit von 99 %. Genau diese Qualität hat Miel Impérial für dieses Pulver ausgewählt – ebenso wie für seine ganzen äthiopischen Schwarzkümmelsamen.
Wie verwendet man gemahlenen Schwarzkümmel?
In der Küche als Gewürz
Verwenden Sie das Pulver wie Kreuzkümmel oder Paprika. Traditionell wird es vor dem Backen auf Brot gestreut, kann aber auch Msemen, Frischkäse, Suppen, Tajines oder Vinaigrettes verfeinern. Sein warmes, würziges Aroma ist intensiv – eine kleine Menge genügt.
Mit Honig – nach orientalischer Tradition
Eine überlieferte Gewohnheit: Etwa einen halben Teelöffel Pulver mit einem Esslöffel Honig vermischen. Der Honig mildert die leicht bittere Note des Schwarzkümmels und macht diese traditionelle Kombination besonders angenehm.
Als selbstgemachte Gesichtsmaske
Mit lauwarmem Wasser, Honig oder Heilerde vermischt entsteht eine Paste, die sich als reinigende Maske für normale oder Mischhaut eignet. Etwa zehn Minuten einwirken lassen und anschließend mit lauwarmem Wasser abspülen.
Als selbstgemachte Haarpflege
Mit Pflanzenöl, Joghurt oder Ghassoul vermischt kann das Pulver als Haarmaske verwendet werden. Vor der Haarwäsche 20 bis 30 Minuten auf das feuchte Haar auftragen – ganz nach orientalischer Pflegetradition. Das Haar wirkt anschließend gepflegt und glänzend.
Hinweise zur Anwendung
• Schwarzkümmelpulver nur in angemessenen Mengen verwenden und die empfohlenen Verzehrsmengen beachten.
• Für Kinder sowie schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.
• Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Sesam enthalten.
• Bei kosmetischer Anwendung zuvor einen Hautverträglichkeitstest in der Armbeuge durchführen und den Kontakt mit den Augen vermeiden.
• Dieses Produkt ersetzt weder eine ausgewogene Ernährung noch einen gesunden Lebensstil.
Aufbewahrung
Den Beutel stets gut verschlossen sowie vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren. Der wiederverschließbare Kraftbeutel hilft dabei, Aroma und Frische des Pulvers über viele Monate hinweg zu erhalten. Für eine optimale Lagerung kühl und trocken aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen zu Schwarzkümmelpulver
Was ist der Unterschied zwischen Schwarzkümmelsamen und Schwarzkümmelpulver?
Es handelt sich um dasselbe Produkt. Das Pulver entsteht durch das feine Mahlen von Nigella sativa-Samen. Es ist besonders praktisch zum Kochen, zum Mischen mit Honig oder für selbstgemachte Pflegeprodukte.
Was bedeutet Habachia?
Habachia bedeutet auf Arabisch „abyssinisch“ und verweist auf Äthiopien – eine Herkunft, die für die außergewöhnliche Qualität ihrer Nigella sativa-Samen bekannt ist. Sie werden wegen ihres intensiven Aromas und ihrer hohen Reinheit besonders geschätzt.
Wie verwendet man Schwarzkümmelpulver mit Honig?
Traditionell wird etwa ein halber Teelöffel Pulver mit einem Esslöffel Honig vermischt. Der Honig mildert den leicht bitteren Geschmack des Schwarzkümmels und macht diese traditionelle Kombination besonders angenehm.
Kann man Schwarzkümmelpulver zum Kochen verwenden?
Ja. Es eignet sich hervorragend für Brotteige, Msemen, Baghrir, Tajines, Suppen, Gemüsegerichte, Salate oder zum Bestreuen von Frischkäse. Aufgrund seines kräftigen Aromas genügt bereits eine kleine Menge.
Ist das Pulver auch für selbstgemachte Pflege geeignet?
Ja. Mit Honig, Ghassoul, Pflanzenölen oder Joghurt vermischt wird Schwarzkümmelpulver traditionell für selbstgemachte Gesichtsmasken und Haarpflege nach orientalischem Vorbild verwendet.
Authentische Habba Sawda – sofort gebrauchsfertig
Habachia-Nigella aus Äthiopien · 99 % Reinheit · Lebensmittelqualität · wiederverschließbarer Kraftbeutel. Die ganze Expertise von Miel Impérial, um die orientalische Tradition in ihrer praktischsten Form zu entdecken.