Zoom auf Elvish-Honig

Nach unserem Artikel über die teuersten Honigsorten der Welt erschien es uns interessant, uns näher mit einem etwas ungewöhnlichen Nektar zu beschäftigen. Es handelt sich übrigens um den teuersten Honig der Welt, aber auch um einen der reinsten! Der Elvish-Honig ist ein wahrer Schatz im Glas.

Nach unserem Artikel über die teuersten Honigsorten der Welt erschien es uns interessant, uns näher mit einem etwas ungewöhnlichen Nektar zu beschäftigen. Es handelt sich übrigens um den teuersten Honig der Welt, aber auch um einen der reinsten! Zoom auf den Elvish-Honig, einen wahren Schatz im Glas.

Zoom auf den Elvish-Honig und seine unglaubliche Herkunft..

Wenig bekannt und doch! Elvish-Honig steht auf dem Siegertreppchen der teuersten Honigsorten der Welt und belegt sogar den ersten Platz. Direkt vor dem Baschkirennektar, der in einer wilden Region Russlands hergestellt wird, und dem Jujubenhonig aus dem Jemen.

Dieser wird auch als " Elfenhonig " bezeichnet und kommt aus der Türkei, einem Land, das einige Gebiete kennt, die noch sehr dünn besiedelt sind. Und damit von der Umweltverschmutzung und der menschlichen und landwirtschaftlichen Aktivität im Allgemeinen verschont bleiben. Aber dieses Elixier wäre nicht so außergewöhnlich, wenn es dabei bliebe! Es ist nämlich nur am Boden einer Höhle im Saricayir-Tal im Nordosten des Landes zu finden. Wird es oberhalb dieser Höhle geerntet? Natürlich ist das nicht der Fall. In diesem Fall wäre es nicht sehr lustig. Um dieses kleine Wunder zu probieren, müssen die Imker also auf über 1800 Meter hinabsteigen!

Aus diesen Gründen kostet dieses Bienenprodukt bis zu 5000 Euro pro Kilo! Sie müssen also einen sehr hohen Betrag aufbringen, um diesen sicherlich köstlichen und faszinierenden Bio-Honig zu probieren.

Was sind die Vorzüge von Elvish-Honig?

Die Vorteile des Elvish-Honigs sind eng mit seiner Umgebung verbunden. Der Ort, an dem er geerntet wird, ist frei von Verschmutzung und chemischen Störungen, die für Bienen und Pflanzen schädlich sind. Darüber hinaus enthält die Höhle unzählige Heilpflanzen. Diese Mischung sorgt für einen Nektar, der extrem reich an Mineralien ist und eine Reinheit aufweist, die die besten Honigsorten der Welt vor Neid erblassen lässt.

Darüber hinaus hat diese kostbare Flüssigkeit mit ihrer hübschen goldenen Farbe noch weitere Vorteile:

• Hilft bei der Gewichtskontrolle
• Wirkt natürlich heilend auf die Haut
• Steigert das Immunsystem
• Lebensmittelzutat mit beruhigenden und besänftigenden Eigenschaften, genau wie der Nektar der marokkanischen Orangenblüte
• Elfenhonig kann so verwendet werden, dass er Pollenallergiker desensibilisiert
• Nützlich gegen Halsschmerzen
• Trägt zum Stressabbau bei
• Energiequelle, die insbesondere für Sportler und schwangere Frauen sowie Frauen nach der Entbindung empfohlen wird

Türkische Honige sind beliebt!

Heute stehen einige Bienenprodukte auf dem Speiseplan, die direkt aus der Türkei kommen. Ein Land, das man hauptsächlich für seine köstlichen Baklava-Gerichte kennt, und nun auch für seinen Honig!

Zunächst einmal der " Felsenhonig ", oder für die geübteren Fremdsprachler " Kaya bali ". Aber wie der Name schon sagt, stammt er aus dem türkischen Hochgebirge und ist nur in Felsspalten und Baumhöhlen zu finden. Mit anderen Worten: Es scheint schwierig zu sein, ihn zu probieren..

Aber auch der Honig aus den Bienenstock-Stöcken. Die Bienenstöcke werden aus Baumstämmen gefertigt. Sie werden dann hoch oben in den Bäumen aufgestellt, um sie vor Raubtieren zu schützen.

Und, hatten Sie schon einmal die Gelegenheit, einen von ihnen zu probieren?