Rhododendron-Honig 250g
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Dieser Honig ist eine Spezialität der östlichen Pyrenäen, und sein mangelnder Bekanntheitsgrad auf nationaler Ebene ist angesichts seiner Qualität und seiner Seltenheit ein Ärgernis.

Dieser klare, subtile und delikate Honig ist bei Imkern und Liebhabern von Berghonigen sehr begehrt.

Er kann sich rühmen, ein "Alicament" zu sein, denn er hat zahlreiche Vorteile und wird in der Apitherapie sehr geschätzt

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Rhododendronhonig: Ein seltener Honig aus den Pyrenäen

Man muss wissen, dass es über 500 Arten von Rhododendren gibt. Die in Frankreich am weitesten verbreitete Art ist der Rhododendron ferrugineux.

Er kommt in den Pyrenäen ab einer Höhe von 1200 m in natürlicher Form vor.

Er ist ein Strauch, der bis zu 100 Jahre alt werden kann und von Insekten, darunter Bienen, bestäubt wird, die uns mit diesem wertvollen Elixier versorgen.

Der Rhododendron-Honig aus den Pyrenäen, eine Quelle der Wohltaten für den Menschen, dessen Verkostung sehr zu empfehlen ist, ist ein besonderer Honig, ein wahrer Genuss.

Geografische und natürliche Herkunft

Der Honig der Rhododendron "Bergakazie" ist eine Spezialität der östlichen Pyrenäen.

Es ist ein heller Honig mit einem leichten, subtilen und zarten Geruch und einem sehr süßen, blumigen, leicht holzigen Geschmack.

Die Blütezeit findet Anfang Juni statt und dauert etwa 3 bis 4 Wochen, wobei sie je nach Höhenlage gestaffelt ist.

Seine Blüten sind sehr attraktiv und werden von den Bienen intensiv besucht. Er wird allgemein als Pflanze eingestuft, die 100 bis 200 kg Honig pro Hektar produziert, was ein durchaus ansehnlicher Ertrag ist.

Da der Honigtau außergewöhnlich hoch sein kann, ist er eine von Imkern sehr begehrte Ressource.

Vorteile von Rhododendronhonig

Es gibt eine sehr große Vielfalt an Honigsorten, je nach Bienen, Bäumen, Pflanzen und Land. Und damit auch eine sehr große Vielfalt an Geschmäckern!

Generell gilt: Je dunkler die Farbe des Honigs, desto ausgeprägter ist sein Geschmack.

Es ist ein Berghonig, und die Tugenden der Hochgebirgshonige sind zahlreich und unter Eingeweihten bekannt.

Wir können bereits damit beginnen, dass er reich an Mineralsalzen, Vitaminen und Spurenelementen ist.

Darüber hinaus betrachten wir Rhododendronhonig aufgrund seiner zahlreichen Vorteile als ein "Alzheimer-Medikament".

In der Tat ist er dafür bekannt, dass er :

  • Müde Organismen zu revitalisieren,
  • Aphrodisierende Eigenschaften haben,
  • Die Geschmeidigkeit der Gelenke zu verbessern,
  • Energie spendend zu sein,
  • Die Schmerzen von Rheuma zu lindern,
  • Die Epidermis geschmeidig machen,
  • Ein hervorragendes Zellregenerationsmittel sein, das in der Apitherapie empfohlen wird.

Einige therapeutische Tugenden:

Einige kleinasiatische Rhododendronarten (z. B. Rhododendron ponticum) produzieren einen Honig, der für den Menschen giftig ist.

Um alle Unklarheiten auszuräumen, ist es sinnvoll, darauf hinzuweisen, dass der Honig, den wir Ihnen anbieten, nicht giftig ist.

Um sich davon zu überzeugen, sollten Sie wissen, dass Rhododendronhonig für Patienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen, dringend empfohlen wird.

Der Verzehr von einem Esslöffel dieses Honigs pro Tag würde nämlich die Nebenwirkungen der Krebsbehandlung deutlich verringern.

Tipps für die Verwendung :

Abgesehen von seiner herausragenden Rolle für die menschliche Gesundheit ist Rhododendronhonig ein außergewöhnlich interessanter Nährstoff und ein schmackhaftes Nahrungsmittel!

Rhododendronhonig kann das ganze Jahr über genossen werden, wir empfehlen ihn jedoch besonders für die Winterzeit, denn wie das Sprichwort sagt: "Wer nicht zur rechten Zeit seine Medizin nimmt, wird zur Zeit des Weinens weinen"!

In der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres als einen Löffel Berghonig am Morgen, um die Atemwege zu pflegen oder zu schützen. Sie können auch einige Tropfen ätherisches Eukalyptusöl hinzufügen, was Ihnen ein explosives Elixier verschafft, mit dem Sie dem Winter gut begegnen können.

Bei Halsschmerzen können Sie einige Tropfen ätherisches Teebaumöl hinzufügen.

Der Geschmack ist allerdings recht "eigenwillig", das müssen wir Ihnen zugestehen. Denken wir in diesem Zusammenhang an unsere Vorfahren, die mit Lebertran gurgelten!

Aufbewahrung von Rhododendronhonig

Um seine medizinischen Qualitäten und seinen Geschmack zu bewahren, empfehlen wir Ihnen, den Honig weder hohen Temperaturen noch direkter Sonneneinstrahlung auszusetzen. Bei Temperaturen über 25 Grad gehen nämlich alle seine Vorteile verloren.

Es ist daher ratsam, ihn bei Raumtemperatur, d. h. zwischen 10 und 25 Grad, aufzubewahren.

Unterhalb dieser Temperaturen besteht die Gefahr, dass es kristallisiert und Sie eine große Quelle an Vorteilen für Ihren Körper verlieren.

Wenn er zu kristallisieren beginnt, stellen Sie den Topf kurz in ein Wasserbad, ohne dabei eine hohe Temperatur zu erreichen.

Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit führt dazu, dass Ihr Honig gärt und nicht mehr genießbar ist.

Wir empfehlen Ihnen dringend, Ihren Honig zu entsorgen, falls er gegärt hat.

Aus offensichtlichen Gesundheitsgründen sollte ein Kind unter zwei Jahren keinen Zugang zu den außergewöhnlichen Qualitäten dieses Honigs haben.

Alles kommt zum richtigen Zeitpunkt, wenn man warten kann!

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