Miel Impérial Selectie
Louban Dakar voedingskwaliteit - 100 g of 250 g
Louban Dakar is een wierookhars van voedingskwaliteit, geoogst in Soedan. Deze kleine doorschijnende tranen, amberkleurig tot witachtig, zijn het gedroogde sap van een boom uit het geslacht Boswellia. Zeer populair in West-Afrika en de Arabische wereld, wordt hij traditioneel gekauwd als kauwgom of in water getrokken. Verkrijgbaar in een zak van 100 g of 250 g.
Louban Dakar van Miel Impérial: wierookhars uit Soedan
• De Louban Dakar van Miel Impérial is een wierookhars van voedingskwaliteit uit Soedan, aangeboden in een zak van 100 g of 250 g.
• Wierookhars is het gedroogde hars van bomen uit het geslacht Boswellia, geoogst door de schors in te snijden en aan de lucht te laten uitharden.
• De tranen zijn doorschijnend, amberkleurig tot witachtig, met een kenmerkende houtige en balsemachtige geur.
• Deze hars wordt traditioneel gekauwd als kauwgom of in water getrokken, volgens de gebruiken van West-Afrika en de Arabische wereld.
• Het is een hars van voedingskwaliteit: droog bewaren, beschermd tegen warmte en licht.
100 g of 250 g
twee zakformaten
Herkomst Soedan
vermeld op het etiket
Voedingskwaliteit
wierookhars
Kauwen of trekken
traditionele toepassingen
Wat is wierookhars?
Wierookhars, ook olibanum genoemd, is het hars dat wordt geproduceerd door bomen uit het geslacht Boswellia, die groeien in de droge gebieden van de Hoorn van Afrika en het Arabisch Schiereiland. De oogsters maken een insnijding in de schors: de boom laat dan een melkachtig sap vrij dat langzaam uithardt in contact met de lucht.
Die gestolde druppels, tranen genoemd, worden vervolgens met de hand losgemaakt en gesorteerd. Hun kleur gaat van amber tot witachtig naargelang de soort en de oogst, en hun houtige, balsemachtige geur is meteen herkenbaar.
Louban, een hars met duizend namen
In het Arabisch heet het hars louban (لبان), een term die in de hele Arabischtalige wereld voorkomt en tot in West-Afrika, waar Louban Dakar bijzonder populair is. In het Nederlands spreekt men van wierook of olibanum, in het Engels van frankincense.
De handel erin is een van de oudste ter wereld: de wierookroute verbond Zuid-Arabië en de Hoorn van Afrika met de Middellandse Zee lang vóór onze jaartelling. Soedan, waar dit hars vandaan komt, behoort tot de historische productiegebieden.
Hoe gebruik je Louban Dakar?
Om te kauwen
Het meest verspreide gebruik. Neem een kleine traan, laat hem even zacht worden in de mond en kauw hem als een natuurlijke kauwgom. Hij wordt wit en soepel tijdens het kauwen.
Als loubanwater
Laat enkele tranen weken in een glas of fles water, enkele uren of een hele nacht. Het water krijgt een fijne houtige geur. Zeef vóór het drinken.
Met honing
Een natuurlijke combinatie: de houtige, licht bittere noot van het hars beantwoordt de zoetheid van een karaktervolle honing.
De smaak
Fris, houtig, licht citroenachtig en een beetje bitter bij het begin van het kauwen. De smaak wordt zachter naarmate het hars soepel wordt.
Het formaat kiezen
De zak van 100 g past bij kennismaking of incidenteel gebruik. Die van 250 g richt zich op vaste gebruikers en op wie regelmatig loubanwater bereidt: hij biedt een betere prijs per gewicht en voorkomt frequent bijbestellen. In beide gevallen blijft het hars lang goed als het droog blijft.
Voorzorgsmaatregelen
• Product om te kauwen: slik de harsstukjes niet in. Houd toezicht op kinderen tijdens het kauwen, vanwege het verstikkingsrisico.
• Afgeraden aan jonge kinderen en aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven zonder medisch advies.
• Probeer bij een bekende allergie voor plantaardige harsen eerst een zeer kleine hoeveelheid.
• Vraag bij een lopende medische behandeling advies aan je arts of apotheker vóór regelmatig gebruik.
• Dit product is een hars van voedingskwaliteit. Het vervangt geen gevarieerde, evenwichtige voeding, geen medische behandeling en geen advies van een zorgprofessional.
Bewaring
Bewaar het hars droog, zak goed gesloten of in een luchtdichte pot, beschermd tegen warmte, licht en vocht. Warmte maakt de tranen zacht en doet ze aan elkaar plakken: laat de zak niet bij een warmtebron liggen. Buiten bereik van jonge kinderen houden.
FAQ - Louban Dakar
Wat is Louban Dakar?
Het is een wierookhars van voedingskwaliteit, hier van Soedanese herkomst. Het woord louban is de Arabische naam voor dit hars, dat onder deze benaming zeer populair is in West-Afrika.
Louban, olibanum, wierook: is dat hetzelfde?
Ja. Het gaat om het hars van bomen uit het geslacht Boswellia. Men zegt louban in het Arabisch, wierook of olibanum in het Nederlands, frankincense in het Engels.
Hoe kauw je Louban?
Neem een kleine traan, laat hem even zacht worden in de mond en kauw hem als kauwgom. Hij wordt wit en soepel tijdens het kauwen. Slik hem niet in.
Hoe maak je loubanwater?
Laat enkele tranen enkele uren of een nacht weken in een fles water en zeef vóór het drinken. Het water krijgt een fijne houtige geur.
Hoe smaakt wierookhars?
Fris en houtig, met een licht citroenachtige noot en een merkbare bitterheid bij het begin van het kauwen, die daarna vervaagt.
100 g of 250 g: welk formaat kies je?
De zak van 100 g om kennis te maken of voor incidenteel gebruik, die van 250 g voor regelmatig gebruik, met een betere prijs per gewicht.
Hoe bewaar je Louban Dakar?
Droog, zak goed gesloten of in een luchtdichte pot, beschermd tegen warmte en vocht. Warmte doet de tranen aan elkaar plakken.
Het hars van de wierookroute
Louban Dakar voedingskwaliteit · wierookhars uit Soedan · zak van 100 g of 250 g. Een selectie van Miel Impérial.