Miel blanc du Tigray d'Ethiopie
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Miel blanc du Tigray d'Ethiopie

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Miel du Tigray d'Ethiopie

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C’est à 2000 mètres d'altitude, dans le plateau du Tigray en Ethiopie, qu’est récolté l’un des meilleurs miels du pays. Et c’est dans cette région montagneuse, préservée de la pollution, que poussent de délicieuses fleurs sauvages. Elles sont un véritable mets délicat pour les abeilles, lesquelles en feront un excellent miel.

Chaque année, une fois la saison des pluies terminée, la nature retrouve sa robe verte et le miel peut enfin être recueilli. Le miel blanc de Tigray (Tigré) vient de là-bas, il est la spécialité et la fierté du pays. Découvrez-le maintenant dans votre boutique Miel Imperial.

L'Ethiopie : pays du miel par excellence

Deuxième pays le plus peuplé d’Afrique, neuvième plus grand pays du continent, l’Ethiopie fait partie des cinq nations africaines les plus riches. Si toute l’économie du pays gravite autour de l’agriculture, l’apiculture est une activité dans laquelle excellent les paysans les plus pauvres. La réputation du miel éthiopien est mondialement connue et reconnue. En effet, avec ses cinquante mille tonnes de miel annuelles, l'Ethiopie est le premier producteur de miel du continent africain.

Rouge, blanc ou jaune, tous s’accordent à dire que son miel est exceptionnel. Et si la quantité semble impressionnante, seulement 800 tonnes sont exportées chaque année. Pourtant, la qualité et le goût sont là. Le marché n’est pas encore développé dans le globe, les exportations à l’international étant limitées. C’est d’ailleurs dans l’objectif de vous faire découvrir ce qui est rare et précieux que Miel Impérial vous propose le miel blanc de Tigray dans sa boutique.

Miel rouge, miel jaune, miel blanc

Les éthiopiens sont friands de miel jaune qu’ils gardent pour la préparation du tedj, une boisson populaire dans le pays. Le miel rouge se déguste quotidiennement au petit déjeuner, en accompagnement, avec un pain réalisé sans levain. Le miel blanc quant à lui, plus onéreux de par sa saveur et ses propriétés, reste un liquide rare, que les fins palais dégustent aux grandes occasions. Il est également consommé pour soulager les diarrhées ou autres problèmes digestifs. Sa réputation a dépassé les frontières africaines depuis plus d’une décennie.

Description du miel blanc du Tigray

L’Ethiopie est un pays pour qui le miel n’a plus de secret. Là-bas, les ruches font partie des paysages des larges plateaux. Le miel est ancré dans la culture. Il est considéré comme un médicament, un aliment précieux, si bien qu’il n’est utilisé que pour soigner ou pour ravir les convives lors de grandes occasions.

Le Miel blanc de Tigray est un liquide précieux et rare dont aiment se délecter les grands amateurs de miels. Texture crémeuse, couleur blanc cassé, il doit son goût particulier à la qualité de l’endroit où il est récolté. Et si les palais et les yeux sont habitués aux couleurs dorées et marron des miels, vos papilles s’éprendront très vite de sa robe blanche douce et onctueuse.

Propriétés thérapeutiques du miel blanc du Tigray

Le miel est un remède naturel à bien des maux. Miel de lavande, miel de thym, miel d’Oranger, miel d’Eucalyptus : ils ont tous des propriétés thérapeutiques spécifiques. Il en est de même pour le miel blanc de Tigray. Grâce à ses propriétés antiseptiques, antioxydantes et antibactériennes, il est recommandé pour :

  • soigner les brûlures,
  • apaiser les douleurs intestinales,
  • traiter la toux et les infections respiratoires,
  • cicatriser les plaies bénignes,
  • renforcer le système immunitaire,
  • récupérer rapidement après un effort physique. 

Gommage express pour avoir des lèvres douces 

Vous voulez retrouver des lèvres douces débarrassées de leur peau morte ? Une fois par semaine, réalisez un gommage pour lèvres facile à faire chez soi. Mélangez une petite cuillère de miel blanc du Tigray avec une cuillère à café rase de sucre fin.

Avec vos doigts, appliquez le gommage tout en frottant doucement en faisant des gestes circulaires. Laissez poser une minute et rincez. Vous voilà avec des lèvres nourries et sans peau morte. Vous pouvez terminer par hydrater votre bouche à l’aide d’huile de Coco ou d’huile d’Argan cosmétique. Vos lèvres ne sont que plus brillantes et plus douces. 

Astuce 

Pour préserver toutes les propriétés du miel, préférez l’usage d’une cuillère en bois plutôt qu’une cuillère en plastique ou en aluminium. Pensez également à garder le miel du Tigray à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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