Le soir, rien de plus agréable que de déguster une infusion, comme un thé ou une tisane. Cependant, pour passer une bonne nuit et dormir paisiblement, mieux vaut éviter les excitants et opter pour des boissons faibles en théine.

De ce fait, voyons ensemble si boire du thé le soir est une bonne idée ou non ? Quel thé choisir ? On fait le point. 

Zoom sur le thé 

Le thé est l’une des boissons les plus populaires dans le monde, consommée quasi partout sur la planète. Celui-ci se prépare avec des feuilles de théier, un arbuste poussant dans les régions chaudes et humides.

Les feuilles sont récoltées avec leurs tiges, à différents degrés de maturité. Plus la feuille est jeune, plus la boisson sera de haute qualité. De plus, il faut savoir que la cueillette du thé se fait à la main, ce qui la rend lente et fastidieuse. D’ailleurs, il s’agit d’un autre élément déterminant de la qualité de la boisson.

Une fois cueillie, cette collation sera traitée selon différentes étapes, en fonction du résultat désiré. Ces étapes sont : le flétrissage, l’oxydation, le roulage, le séchage, le triage et la torréfaction. Toutefois, selon le type de thé, certaines de ces étapes ne sont pas remplies. 

En outre, il existe différents types de thé :

• Le blanc : celui-ci est dénué de théine, mais très riche en tanins. Vous pourrez notamment découvrir notre thé blanc à la nigelle fleur d’oranger et figue. 

• Le jaune : rare et délicat, il est très riche en flavonoides. 

• De même, le vert : un grand classique ! Vous pourrez d’ailleurs trouver sur notre boutique le thé vert à la nigelle gingembre citron ;

• Le thé noir : très riche en polyphénols et théine, celui-ci ne laisse personne indifférent. 

• Ou encore, celui fumé : le thé noir des Chinois en référence à sa couleur sombre lors de l’infusion. 

Finalement, il convient de savoir que le thé contient des polyphénols appelés aussi tanins. Qui ont de nombreuses vertus pour l’organisme. De même, selon le type de thé que vous choisirez, celui-ci sera plus ou moins pourvu en théine. 

Boire du thé le soir : bonne ou mauvaise idée ? 

Voici une question qui en fait réfléchir plus d'un. Et pour cause : cette boisson contient de la théine qui stimule le corps et l’esprit. Mais également de la théanine, un acide aminé dont l’activité sur le cerveau permet de réduire le stress mental et physique. Et par conséquent, un effet relaxant. 

Mais alors, boire du thé le soir empêcherait-il de dormir ? Voici de quoi cela va dépendre :

• Premièrement, sa teneur en théine : tous ne contiennent pas le même niveau de théine. Il existe des thés moins traités, tel le blanc ou le jaune qui perturbent moins le sommeil que le thé noir par exemple. 

• Ensuite, cela dépend également de votre sensibilité à la théine : effectivement, tous les individus ne réagissent pas de la même manière à la théine. Et pour les causes, les enzymes hépatiques. Toutes les personnes n’ont pas la même quantité, ni la même nature d’enzymes. Ainsi, certains seront moins sensibles tandis que d’autres non. 

• La teneur en théanine de la boisson : plus elle sera haute, plus celle-ci favorise le sommeil. Tout dépendra du type d’infusion choisi. 

• La richesse en polyphénols : en plus d’être antioxydantes, les catéchines de cette boisson freinent l’assimilation de la caféine. C’est d’ailleurs pour cette raison que l’on dit que le thé est stimulant, tandis que le café est excitant. De cette façon, plus la boisson sera riche en tanins, moins les effets de la théine seront brutaux. 

• En dernier lieu, la durée d’infusion : plus elle sera courte, plus la boisson sera chargée en théine. De ce fait, ceux qui souhaitent boire du thé le soir, juste avant de dormir devront préférer une longue infusion.

Boire du thé le soir, oui ! Mais lequel ? 

Parmi les nombreux bienfaits de cette boisson, il y a : 

• Aide à la digestion ;
• Contrôle de l’appétit ;
• Renforcement des défenses du corps ;
• Drainage anti-vieillissement ;

De plus, elle possède des propriétés relaxantes qui sont un moyen naturel sain et efficace de se détendre en soirée avant le coucher. Intéressons-nous à la question : quel breuvage pour bien dormir ? 

En premier lieu, il convient de mettre en place une routine. Tel que prendre le temps de s’accorder un moment avec une bonne tasse chaude. Il s’agit d’un moyen de se délasser et de se préparer à une bonne nuit de sommeil ! Effectivement, cette collation a un effet vasodilatateur qui facilite cette détente.

Enfin, venons-en à l’essentiel, nos conseils sur quel thé choisir ! Il vous faudra respecter ses quelques principes : 

• La couleur du thé : le principe est simple, il consiste à choisir des thés de plus en plus clairs au fil de la journée. Ainsi, on commence avec un noir énergissant le matin. On boira un thé vert, en milieu de journée. Et le soir, l’idéal reste un thé blanc ! Il est celui qui contient le moins de théine.

• Déthéinez votre thé : la théine contenue dans les feuilles est le premier composant qui se libère dans l’eau chaude. Il vous suffit donc de rincer les feuilles avec une première infusion à l’eau frémissante. Puis de jeter cette eau au bout d’une trentaine de secondes pour ainsi extraire la caféine du thé. Cela minimise les effets excitants, et rend la deuxième infusion moins riche en théine. Tout en gardant sa saveur ! 

• Favorisez les thés faibles en théine : tels que les verts, ceux à la menthe, les thés Oolongs… En bref, des boissons qui ont peu de théine dans leurs compositions. De même, les thés mélangés peuvent aussi être une solution naturelle. Comme par exemple, le miel à la nigelle disponible sur notre boutique Miel Impérial. 

• Ou encore, le thé rouge : si vous ne voulez plus vous soucier de la théine contenue dans votre boisson, vous pouvez vous rabattre vers les boissons déthéinés. Il s’agit de thés naturels appauvris en théine.

Il ne vous reste qu’à faire votre choix ! Alors êtes-vous convaincus sur la question de boire du thé le soir ?